小小“菜篮子”，关系千家万户。南京今年如何守护好市民的“菜篮子”?日前，南京市政府办公厅公布了《南京市2018年“菜篮子”工作要点》。今年南京市要完成101个农贸市场建设改造任务，每个社区平均保有4个以上“菜篮子”产品零售网点，今后南京人买菜会更方便、更舒心、更安全。
买菜更方便!
今年完成101个农贸市场建设改造
你家小区买菜方便吗?菜市场关系着千家万户的餐桌，是市民日常生活不可或缺的一部分。
2018年“菜篮子”工作要点提出，南京要推进菜市场合理布点，加强生鲜超市、社区菜店、生鲜电商等销售终端建设，构建布局合理、功能完善、竞争有序的“菜篮子”产品市场零售网络，每个社区平均保有4个以上“菜篮子”产品零售网点。
此外，去菜市场买菜也会更舒心。今年南京要完成101个农贸市场建设改造任务，同时鼓励农贸市场、生鲜超市引入高品质产品，满足市民品质消费需求。
餐桌更安全!
争取主城区肉菜流通追溯100%覆盖
今后，我们的餐桌也会更安全，吃得更放心。根据2018年“菜篮子”工作，南京今年将加大“菜篮子”产品监督抽检和风险监测力度，完成100家农贸市场农产品快检室建设工作。严格生猪定点屠宰管理制度，及时查处私屠滥宰行为。强化食盐市场监管，确保全市合格碘盐覆盖率在90%以上。
我们“菜篮子”里的蔬菜、肉类、水产等食品农产品都从哪里来?以后也会一清二楚。南京要完善食品农产品追溯体系，2018年争取主城区“菜篮子”产品批发市场、农贸市场、大型生鲜超市肉菜流通追溯系统覆盖率达100%。
价格更亲民
稳定运营的平价商店不低于200家
“菜篮子”的价格高低是大家最关心的问题之一：天气渐渐热了，蔬菜价格会不会出现大幅上涨?猪肉价格近期会有波动吗?
稳定“菜篮子”价格水平也是2018年“菜篮子”工作要点之一。为保障“菜篮子”价格平稳，南京落实肉类蔬菜储备任务。严格执行按城镇人口数量确定的储备指标任务，依托重点“菜篮子”企业做好肉菜季节性储备工作。
落实冷冻猪肉储备1800吨，冷冻牛肉储备100吨，活体猪储备3万头，活体牛储备600头;冬季蔬菜在库储备3000吨，在田签约蔬菜储备1万吨，确保越冬期间重要耐贮蔬菜品种5—7天消费量的动态库存。
此外，全市稳定运营的平价商店不低于200家，切实发挥保供稳价惠民作用。南京还要建立蔬菜、肉类、水果、蛋、奶、水产品等全产业链信息监测预警队伍，构建全产业链信息监测指标体系。
建设市级“菜篮子”产品信息采集和发布平台，探索利用大数据、云计算等方式采集价格，推广移动终端报价、数据库对接等新型采报价方式，及时发布政府关心、群众关切、舆论关注的价格信息和消费提醒。
