连云港开展食品安全突发事件应急演练的观摩活动。演练模拟了安徽宿县200游客组成的团队到该市旅游，在饭店就餐后37名游客出现恶心、呕吐、头晕、腹痛等疑似食物中毒症状后的处置过程。
整个演练按照真实事故的发生发展过程演练分事件报告、应急响应、事件调查、响应终止、后期处置等五个环节。接到事件报告后，连云区市场监管局根据预案要求，立即向区政府和市食品药品监管局汇报，区政府根据区市场监督管理局建议启动IV级应急响应，组织市场监督管理、卫计、公安、旅游、宣传等部门成立医疗救治组、事件调查组、危害控制组、检测评估组（应急专家组）、维护稳定组、新闻宣传组，各工作组根据职责迅速开展工作，经过紧张的事故调查、流行病学调查、检验检测，最终明确了肇事单位、肇事餐次及肇事菜品，顺利处置了这起事件。此次演练采取视频与实演相结合的方式，重点突出了区市场监督管理部门对涉事饭店的现场调查，以及疾控部门开展流行病学的调查过程。
来自全市食品药品监管系统、市应急办、市疾控、市旅游局以及连云区食安委成员单位、各街道社区、协管员、信息员、旅游饭店等300多人观摩演练。
