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昆山巴城今日开捕阳澄湖大闸蟹

发布时间:2018-09-21 09:22:56  |   来源:中国网·美丽昆山  |   作者:陈心怡  |   责任编辑:许蓉
9月21日,2018年阳澄湖大闸蟹开捕节在昆山巴城举行,正宗的阳澄湖大闸蟹开始批量上市。相比去年,今年开捕时间提前了两天,通过电商的冷链物流网络,全国各地的食客们第一时间就能品尝到

  9月21日,2018年阳澄湖大闸蟹开捕节在昆山巴城举行,正宗的阳澄湖大闸蟹开始批量上市。相比去年,今年开捕时间提前了两天,通过电商的冷链物流网络,全国各地的食客们第一时间就能品尝到新鲜美味的阳澄湖大闸蟹。

  备受关注的阳澄湖大闸蟹开捕节,每年会轮流在阳澄湖周边的常熟、相城、园区和昆山举办。今年,由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会联合昆山市巴城镇政府、昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会,在昆曲发源地、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”巴城举行。

  开捕节现场,除了各大知名电商平台、物流商,还会有全国各地的媒体和阳澄湖大闸蟹的忠实粉丝云集,共同见证这一饕餮盛事。此外还能欣赏到生动有趣的原生态民歌,以及“百戏之祖”昆曲经典剧目《游园惊梦》等精彩节目,在品尝大闸蟹美味之时,零距离体验巴城这座历史文化名镇独特的风土人情和历史文化韵味。

  据介绍,巴城位于昆山城西、阳澄湖东岸,阳澄湖大闸蟹、巴城葡萄、巴城大米是巴城农业三大特色产业。今年巴城成功入选了农业农村部和财政部办公厅联合颁发的农业产业强镇示范建设名单,成为苏州唯一入选的乡镇,展示了巴城在农业产业发展等方面的不俗成绩。

  其中,大闸蟹产业是生态农业发展的最大亮点和品牌,每年一到蟹季,各地食客都会齐聚巴城畅品美味,每年吸引游客数达300万人次。截至目前,巴城镇共有水产养殖面积约3.45万亩,其中虾蟹混养面积约2.3万亩,大闸蟹年产量约2500吨。

  依托阳澄湖围网养殖基地、现代渔业产业园、阳澄湖大闸蟹产业园区等产业基地、蟹业公司电子商务渠道平台、五大蟹市场(巴城蟹舫苑、渔家灯火蟹舫苑、巴解蟹市场、巴城湖蟹舫苑、春秋水城蟹舫苑),逐步形成产、供、销、品为一体的大闸蟹产业链。面对日益严格的环保要求,巴城将通过进一步推广生态化养殖模式,建设阳澄湖大闸蟹产业园区等一系列举措,在保护阳澄湖水质的同时,不断提升巴城蟹产业的发展水平。

  围绕着大闸蟹产业,巴城还打造了集旅游、餐饮、商贸、创业于一体的蟹文化产业链。通过深挖旅游资源,整合文商旅资源,恢复建设巴城昆艺老街、设立巴解园中华蟹道、建设阳澄东湖湿地公园等,勾连起巴城区域内各处绿色、人文景观,并从“吃、住、行、游、娱、购”入手,使来宾从“吃一顿尝鲜”的状态转变为“留一天细品”。

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