为进一步加强伙食保障工作,从源头把控食品质量,保障广大指战员身体健康,近日,三明市森林消防支队泉州大队五中队约谈伙食供应商。
中队高度重视伙食保障工作,及时组织食品供应商召开约谈会,说明了当前中队食品采购供应情况,分析了当前中队保障工作形势,要求供应商主动配合监管,严格落实进货查验制度,如实记录食品相关信息,严格按照食品标准和规范进行储存和运输,保质保量提供食材,把食品安全放在心上,抓在手上,落实在行动上。
供应商在约谈会上承诺:会持续增强食品质量安全意识、责任意识和风险意识,继续以最优食品质量、最合理配送价格支持中队保障工作开展。
通过此次约谈,压实了供应商食品安全主体责任,全面排查了食品安全隐患,为队伍遏制食品安全事故奠定了坚实基础。(刘栋梁)