“自来水中的氯可致癌”、“木耳、猪血等是清肺食物”?今天,北京市互联网信息办公室、首都互联网协会指导北京地区网站联合辟谣平台与百度知道发布《2014年十大生活谣言》,让民众破除谣言、开启更理性的生活。
今天公布的十大生活谣言是:
1.白皮鸡蛋更有营养(搜索人次:1096万)
谣言:白皮鸡蛋更有营养。
真相:从鸡蛋的形成过程来看,蛋壳形成于最后一道工序,在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质都形成了。所以,蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。
2.木耳、猪血等是清肺食物(搜索人次:829万)
谣言:雾霾严重,有些食物可以“清肺”,最常见的如木耳和猪血。
真相:雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的,而木耳、猪血等各种动物血制品则进入消化系统,在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质。两者各走各的路,都没有机会碰面,更不用谈“清肺”了。