主办方相关负责人介绍，“空中餐厅”长4.5米、宽3米、高2.5米，重约3吨。加上8名顾客、1名厨师及1名服务员，重约4.5吨，“空中餐厅”由一台重32吨、高40米的起重机吊在30米高空。
据介绍，每天上午10时，工作人员就会来到现场，提前摆放餐具、酒杯等，接着将做好的菜和酒放上餐桌。11时30分，食客入座后，餐厅开始升空。7月23日至26日，将在这4天时间里推出4场“空中餐厅”服务，共有32个席位，享受这样一次餐饮服务的价格为每位8888元。“截至昨日，所有席位已全部订满。每次同时招待8位客人，一顿饭持续一个半小时至两个小时。”
“在高空中吃西餐，感觉又惊险又刺激!”现场的围观者们望着停在上空数十米的“高空餐厅”，不由得纷纷感叹。从空中餐厅走下来的黄先生，脸上写满高兴和满足，赞叹道：“太刺激了，上面风很大，特别凉快，可俯瞰滇池美景。”
