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安徽蝉幼虫成美食美食界奇葩“黑暗料理”TOP10

发布时间：2015-07-08 08:34:25 | 来源：中国青年网 | 作者：佚名 | 责任编辑：叶露

安徽蝉幼虫成美食，“知了猴”是知了的幼虫、蝉的蛹虫，虽是美味佳肴，但价格不菲，在当地的村民眼里，这黑黑的“知了猴”就是从土里穿出的金疙瘩。美食界奇葩“黑暗料理”TOP10。

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　　在繁华的夜市里，一些大排挡将清洗干净的知了幼虫用油炸后放上作料，成为餐桌上美味佳肴。据了解，由于野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的蛋白质，而且具有良好的保健作用，所以市场需求量这几年越来越大，价格更是一路飙升。为保持“知了猴”新鲜，当晚便有不少摊贩在村头道路边摆摊设点、点灯收购，随后再迅速转手给外地客商。