苏州相城区市场监督管理局七分局对“澄心假期”相城区未成年人保护中心暑托班组织开展了餐饮安全检查，明确暑托班的餐饮安全管理情况，更好地实现“托”得住、“管”得好。
正值暑期，爱心暑托班如火如荼进行中。近日，苏州相城区市场监督管理局七分局对“澄心假期”相城区未成年人保护中心暑托班组织开展了餐饮安全检查，明确暑托班的餐饮安全管理情况，更好地实现“托”得住、“管”得好。
此次检查以暑托班厨房环境、食品原料、仓库贮存和从业人员的资质情况等为重点，执法人员对从业人员健康证是否在有效期内、食品原料进货台账是否记录完善、“三防”设施是否齐全等事项进行逐一检查，认真摸排潜在的食品安全风险隐患，并对后厨留样的规范操作进行现场指导。同时，检查发现部分蔬菜和肉类的合格证明缺失，执法人员已督促相关负责人进行整改，消除此类食品安全隐患。
下一步，七分局将持续开展暑托班餐饮安全“回头看”检查工作，不断推进暑托班供餐规范化、安全化，守护好儿童群体“舌尖上的安全”。(图文/丰澄珠)
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