为了给广大考生创造一个安全放心的饮食环境，6月17日-19日，苏州相城区市场监督管理局七分局对辖区内的太平中学食堂开展了全程驻点保障工作，确保考生们的食品安全。
为了给广大考生创造一个安全放心的饮食环境，6月17日-19日，苏州相城区市场监督管理局七分局对辖区内的太平中学食堂开展了全程驻点保障工作，确保考生们的食品安全。
中考前，七分局工作人员对考点食堂开展事前检查，要求其落实主体责任，及时完成“苏食安”中的“三类人”，“三件事”并对从业人员健康管理、厨房环境卫生、基本设施、设备使用等方面提出整改建议，并要求其尽快整改完成。同时，与学校食堂签署了《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，并对中考期间的菜单进行了认真审查，要求严禁使用高风险食材，及时消除食品安全隐患。
中考期间，七分局工作人员驻点监督，全程监督食品原材料配送、清洗、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节操作过程;通过发挥食品快检设备功能，监管人员还随机抽取餐饮用具、蔬菜开展快速抽样检测，结果均符合要求。(图文/朱文杰)
【责任编辑：DH010】
