十月桂花香满枝,一品软糯重阳节。一年一度的重阳节如约而至,为大力弘扬中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,传承中华优秀传统文化。为弘扬中华民族尊老爱老助老的传统美德,苏州工业园区新馨社区妇联开展了“浓情敬老情,巾帼暖人心”活动,和老人们一起制作香糯的重阳糕,喜迎重阳节的到来。
大家兴高采烈,早早来到了活动现场,认真学习重阳糕的制作方法,详细了解重阳糕的营养功效,巾帼志愿者的讲解。“温水和面,搅拌好后,静待一段时间,等面发好。上面可撒上芝麻,还可以点缀些红枣、桂花等,模具里要先刷一层油,这样好脱模……”。大家一边聊天一边跟着点心师傅讲解的步骤加粉、铺豆沙馅、加粉、压模,最后撒点红绿丝、葡萄干,送入蒸箱。在这温馨的气氛中,弥漫着的浓浓糕点香气温暖了所有人的心,大家脸上都洋溢着喜悦的笑容。活动中,志愿者边讲解边示范,向老人们传授了制糕窍门和注意事项,并指导老人进行了实际操作。
一块小小的重阳糕,拉近了社区与老人之间的距离,也让社区的老人们感受到一份浓浓的情意。这次重阳糕制作活动,既让老年人体验了自制重阳糕的乐趣,也提升了社区老年人晚年幸福指数,营造出了老有所养、老有所依、老有所乐的社区氛围。(文/沈娇娇)