苏州相城经开区登云社区开展“艾”有青团 邻里共享美食制作活动

2023-04-06 18:28:46| 来源:中国网·美丽苏州| 分享到: | 字体:
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4月5日,为了进一步弘扬中国的传统文化,促进邻里更加相亲和睦,苏州相城经开区登云社区开展了主题为“‘艾’有青团 邻里共享”做青团活动,让大家共同参与以学习的制作方式思忆民俗

苏州相城经开区登云社区开展“艾”有青团 邻里共享美食制作活动

  中国网·美丽苏州讯 4月5日,为了进一步弘扬中国的传统文化,促进邻里更加相亲和睦,苏州相城经开区登云社区开展了主题为“‘艾’有青团 邻里共享”做青团活动,让大家共同参与以学习的制作方式思忆民俗,传承传统。

苏州相城经开区登云社区开展“艾”有青团 邻里共享美食制作活动

  活动开始,首先老师给大家讲解清明节的由来和风俗习惯,清明节是中国最古老的传统节日之一,在清明节的时候很多地区都有吃青团的习惯。活动现场,社区志愿者拿出提前准备的食材,艾草汁、糯米粉、各种各样的馅儿等,在老师的讲解并带领下,开始动手做团子,大家分工合作,我捻青和粉,你揉粉、裹馅,有问题就向老师请教,不一会儿大家就捏成了一个个油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻的青团。大家看着自己制作的健康团子,一边津津乐道:“现在的清明节啊,青团子都外面买,好久没有尝到自己亲手做的了,这次终于可以吃到熟悉的味道了。”现场大家你一言我一言开心地交谈着。

  通过此次美食制作活动,不仅让居民们参与并体验了包青团子的乐趣,还学会了传统美食的制作技艺,传承了传统老手艺,同时,也将这种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民,增强了邻里之间的感情。(图文/相经开)

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