中国网·美丽响水讯 今天上午水手海鲜大排档的宴会大厅内，张灯结彩，喜气洋洋，来自江苏厚食餐饮公司旗下的唐朝食府、水手海鲜大排档、厚食一、二、三店的一百多名员工，在这里举行迎新春茶话会。大家欢聚一堂，辞旧迎新，共话未来，处处充满着欢声笑语，人人洋溢着幸福快乐。公司总经理林海洋先生首先向全体家人们致以新年的祝福，并对大家为公司辛勤的付出表示感谢！同时还和大家分享来年的规划。公司特邀嘉宾，江苏费氏食品有限公司董事长费红军先生发表了热情洋溢的讲话，他对厚食公司的成绩给予充分的肯定，对公司的发展和成长提出宝贵的建议和积极的鼓励。
过去的2019年，是极不寻常的一年。在各位家人的鼎力支持下，厚食餐饮公司劣势而为，迎难而上，从容应对，各店仍然取得了较好的业绩，较好地实现了"四不变四提升”的目标。即:
一是对社会的责任不变，企业的社会形象得到了极大的提升。在生产经经营中，厚食餐饮始终做到无论东西南北风，立人立德不放松。坚持做事先做人，做人先立德的原则，以爱心做事业，以感恩的心做人，努力回报社会。去年，厚食二店还免费向县环卫工人赠送了反光背心、保温杯、手套、保健箱等物品，平时，我们在各个店室外张贴告示，愿免费为区域内环卫工人提供工作餐，免费为过往行人提供茶水、卫生间服务，处处张显一个企业的社会责任和担当，企业的社会形象得到了极大的提升。
二是对员工的各项承诺不变，员工的福利待遇得到逐步的提升。去年，厚食餐饮尽管遇到了前所未有的困难和压力，但坚决做到，千难万难，对员工的各项福利待遇不言难。千省万省，对员工的应得得酬一分也不能省，做到应发的福利一项不能省，应发的工资一天不能拖，并且在此基础上，还想方设法地从底薪、服务费等方面增加大家的收入，获得了大家的认可和欢迎。
三是对产品的质量追求不变，菜肴的品质进一步提升。去年，面对食材价格空前上升的窘境，厚食餐饮始终保持战略定力，做到千变万化，保质量、保品质这一目标追求不变，难中求进，逆流而上，顺势而为。先后组织人员赴南京、苏州、盐城、山东等地参观学习，积极组织员工参加各类厨艺大赛，开展饭店内部质量检查抽查评比，邀请食品管理专家来店开展食品质量管理专题讲座，请县内外厨艺传家来店传经送宝，确保了我们菜肴品质既安全可靠，又可口诱人，赢得了良好的口碑。
四是对服务高标准的要求不变，顾客的满意度有很大的提升。去年，厚食餐饮在员工的培训上进一步加强，组织大家参加各类培训和外出考察学习，组织春秋户外活动，各个店也出台不少新招数，提升服务的技能。同时还对一些配套性的设施，如:儿童乐园、儿童坐椅，沙发、椅套都进行了更新和改造，服务的综合水准得到了大大的提升，得到了顾客的好评。
以上所有成绩的取得，是各厨师长、各位经理、各位领班辛勤努力、精心管理、示范带头的结果，是各位家人默默奉献、任劳任怨、埋头苦干的结果。
新的一年里，厚食餐饮将重点在两个方面继续发力，力求实现两个新突破。一方面，在内部管理上再发力，狠抓标准化、精细化管理，以严谨科学的管理提高效率，增加效益，力求让每一位员工收入有再大突破，让大家尽享企业发展带来的红利。另一方面，在菜品质量上再发力，加强市场调研，把握市场动态，掌握顾客需求，抓菜品创新、出新，出硬招，亮奇招，力求菜品品质、档次再上一个新台阶，市场空间再有一个新拓展、新突破。(卜谋军 周浩)
