实验2网络传言：饼干一点就燃，是含油量太高?
日前，网传的一段视频引来热议：一块散装饼干放在纸上，纸会被浸上油。视频中的实验人员用打火机点饼干，饼干竟燃起火苗。
不少网友看完视频后得出结论，这是因为饼干含油量高，还有人表示要用“能否点燃”作为判断饼干含油量高低、进而判断是否健康的标准。这个看似简单易行的标准到底靠谱不?记者为您实验验证。
记者实验
饼干能点燃，火焰大小和脂肪含量成正比
记者从超市购买了三种饼干，分别为脂肪含量25%的某品牌“谷物烘焙饼干”，脂肪含量36%的某品牌“梳打饼干”，脂肪含量40%的“普通韧性饼干”。
记者将三种饼干依次用打火机点燃，结果发现，三种饼干均可顺利起火并燃烧一段时间，火焰大小基本与脂肪含量成正比，即普通韧性饼干点燃后火焰最大，谷物烘焙饼干火焰最小。燃烧部分均变成炭黑色。
