福建厦门：核查处置夹心饼干、赣南脐橙等11批次不合格食品

　　2月3日，福建省厦门市湖里区市场监管局公布马卡龙风味奶油味夹心饼干、赣南脐橙等11批次不合格食品核查处置和风险控制情况。厦门岚远电子商务有限公司、厦门天鹏农副产品有限公司等10家食品经营单位已按规定暂停销售、使用不合格产品，并进行了整改。

　　厦门岚远电子商务有限公司销售的马卡龙风味奶油味夹心饼干(生产日期2022年4月23日)、马卡龙风味柠檬味夹心饼干(生产日期2022年4月21日)2批次食品，均是过氧化值项目不合格。2022年11月28日，湖里区市场监管局江头市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司购进上述2批次夹心饼干各24袋，已全部售出。2022年11月28日启动召回，并提交召回公告和召回计划。经调查，上述2批次产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。针对上述情况，该公司进行加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施的整改，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　厦门天鹏农副产品有限公司销售的赣南脐橙(购进日期2022年10月26日)联苯菊酯项目不合格、厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心销售的梭子蟹(购进日期2022年11月3日)镉项目不合格、厦门市湖里区蔡小英水产品店销售的牛蛙(购进日期2022年11月8日)恩诺沙星项目不合格、厦门广购优选贸易有限公司销售的活泥鳅(购进日期2022年11月16日)恩诺沙星项目不合格、厦门市湖里区意三振超市销售的生姜(购进日期2022年10月27日)噻虫胺项目不合格。2022年11月29日至12月5日，湖里区市场监管部门按要求先后对上述5家食品经营单位开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。经调查，上述5批次食用农产品不合格的原因为，疑似种植环节控制不严所致。针对上述情况，上述5家食品经营单位进行加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施的整改，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　厦门市湖里区探喆餐饮店使用的杯子(消毒日期2022年11月9日)、厦门竣壹餐饮有限公司使用的304不锈钢餐盘(消毒日期2022年11月18日)，均是大肠菌群项目不合格;湖里区赵闯旺餐饮店使用的蓝杯(消毒日期2022年11月10日)、厦门相宁餐饮管理有限公司嘉禾路分公司使用的碟(消毒日期2022年11月9日)，均是阴离子合成洗涤剂项目不合格。2022年11月28日至12月5日，湖里区市场监管部门执法人员按要求对上述4家餐饮企业开展了核查处置工作，上述4批次不合格餐饮具全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。经调查，4批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。针对上述情况，上述4家餐饮企业对餐具清洗消毒环节进行整改，严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。(张文章)