福建厦门：核查处置冬蟹、草虾等10批次不合格食品
2023年1月16日，福建省厦门市思明区市场监管局通报冬蟹、草虾等10批次不合格食品核查处置情况(编号202302)。厦门闽篮超市有限公司禾祥店、思明区林卫来水产品摊等6家食品经营单位进行了整改。厦门市丫满意女王餐饮管理有限公司被责令改正并罚款。
经检测，厦门闽篮超市有限公司禾祥店销售的冬蟹(活海水蟹)，购进日期为2022年11月29日，镉(以Cd计)项目不合格项;厦门市思明区林卫来水产品摊销售的草虾(活海水虾)，购进日期为2022年11月30日，土霉素/金霉素/四环素(组合含量)项目不合格;思明区顺顺鑫辉食品便利店销售的长豆，购进日期为2022年11月7日，灭蝇胺项目不合格;厦门市思明区甘丽花家禽摊位销售的乌鸡，购进日期为2022年11月21日，呋喃西林代谢物项目不合格。2022年11月30日至12月12日期间，厦门市市场监管局收到检测报告后立即组织执法人员对上述4家食品经营单位进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，上述4批次食品不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。
厦门市丫满意女王餐饮管理有限公司使用的杯子、小方碟、小碗(消毒日期均为2022年10月13日)等3批次餐饮具，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。厦门市市场监管局于10月31日收到检测报告后立即组织执法人员对该公司进行了执法检查，责令其改正，并给予处罚;厦门市思明区龙侠客餐厅使用的茶杯、大碗、小碗(消毒日期均为2022年9月28日)等3批次餐饮具，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。厦门市市场监管局于10月25日收到检测报告后立即组织执法人员对该餐厅进行了执法检查，后续将依法依规进行处理。上述2家餐饮企业合计6批次餐饮具不合格原因可能是洗消不到位，经营者均表示将认真整改，严格按规范要求清洗消毒。(张文章)
