黑米夹心吐司面包不合格 银海厦实副食品商店被警告
福建省厦门市市场监管局通报1批次抽检不合格食品核查处置和风险控制情况。厦门市同安区银海厦实副食品商店因销售的黑米夹心吐司面包不合格，被处以警告。
12月12日，福建省厦门市市场监管局通报1批次抽检不合格食品核查处置和风险控制情况。厦门市同安区银海厦实副食品商店因销售的黑米夹心吐司面包不合格，被处以警告。
经抽检，同安区银海厦实副食品商店因销售的黑米夹心吐司面包，菌落总数项目不合格。2022年10月3日，同安区新民市场监管所执法人员按要求对该商店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。经查实，该商店于2022年8月10日进货5.12公斤该批次黑米夹心吐司面包，已销售3.072公斤，另外2.048公斤用于食品抽检，因该产品销售区域较广，且销售时间过久，无法召回。调查得知，这批产品不合格的原因可能是生产过程中控制不严导致。
针对上述情况，同安区银海厦实副食品商店已进行了整改，做好库存保鲜工作，同时加大对食品供货商的监督，履行查验责任。(张文章)
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