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安徽草珊瑚生物科技睿博士牌多种B族维生素片水分超标

发布时间:2022-11-15 15:34:16  |   来源:中国网  |   作者:李红茹  |   责任编辑:DH010
水分是固体类型保健食品的质量指标,其与产品质量稳定性、微生物的生长条件均有密切的关系。水分控制不当,可能导致产品的功效成分或营养物质分解、酶解变质、霉变等

  2022年11月11日,四川省市场监督管理局发布关于37批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第27号)。

  标称安徽草珊瑚生物科技有限公司生产的睿博士牌多种B族维生素片(0.5g/片)水分不合格,检验结果为9.21%,标准值为≤6.0%。

  水分是固体类型保健食品的质量指标,其与产品质量稳定性、微生物的生长条件均有密切的关系。水分控制不当,可能导致产品的功效成分或营养物质分解、酶解变质、霉变等,影响产品质量。企业标准 Q/CSH 0115S-2020《睿博士牌多种 B 族维生素片》中规定,水分含量不得超过 6.0 g/100g。保健食品中水分含量超标的原因,可能是生产企业对生产工艺控制不到位、包装材料密封性差,也可能是储运过程条件控制不当。

  第三方数据显示,2019年安徽草珊瑚生物科技有限公司因虚假宣传被罚款1万元、因违反《中华人民共和国食品安全法》被罚款1万元;2020年因违反《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第三款及《预包装食品标签通则》GB7718-2011第4.1.2.1条、第4.1.2.2.1条之规定被罚1.2万元;2021年被没收益生菌配方驼奶粉的包装罐200个、罚款人民币8000元;2022年因生产经营标签不符合规定的食品被罚款2万元。

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