曼玲粥店未及时清洁厨具被罚5000元 去年曾被曝将员工吃剩排骨熬成粥售卖
福鼎市曼玲粥店因未定期清洗维护、厨具使用后未及时清洁，且在福鼎市市场监督管理局责令其整改后仍拒不整改，被福鼎市市场监督管理局处以5000元罚款。处罚决定日期为9月6日。
中国网财经9月9日讯(记者 郭帅)日前，福鼎市曼玲粥店因未定期清洗维护、厨具使用后未及时清洁，且在福鼎市市场监督管理局责令其整改后仍拒不整改，被福鼎市市场监督管理局处以5000元罚款。处罚决定日期为9月6日。
图源：信用中国网站
据信用中国网站处罚信息显示，2022年3月14日，福鼎市市场监督管理局执法人员在对福鼎市曼玲粥店检查时，发现该粥店存在餐饮设施设备未定期清洗维护、厨具使用后未及时清洁的问题，故向其下达了鼎市监责改字〔2022〕01号责令改正通知书，要求其30日内进行整改。
2022年8月15日对该粥店进行检查，再次发现其未及时清洁厨具的情况，属于拒不改正的情形，另外当事人还存在有健康证过期、成品半成品混放、经营区域堆放有与经营无关的物品、未配备煎炸油试剂、未配备防鼠设施等问题。
图源：某外卖平台截图
天眼查显示，福鼎市曼玲粥店为2018年12月成立的个体工商户，注册地址为福建省宁德市福鼎市桐城街道路边亭51-53号。中国网财经记者查询某外卖平台发现，曼玲粥店(福鼎店)资质信息和上述被处罚的福鼎市曼玲粥店工商信息相吻合，店铺商家信息显示为上海艺荣餐饮管理有限公司旗下 “曼玲粥店”连锁店。该店目前仍可正常下单。
曼玲粥官网信息显示，曼玲粥为上海艺荣餐饮管理有限公司旗下特许品牌，于2012年在上海开设第一家门店。截至2022年2月，曼玲粥已经在国内160多个城市开设了超过1000家门店。
值得一提的是，据中新经纬报道，2021年315期间，曾有媒体报道称，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，员工甚至将吃剩的排骨捞出加入给顾客准备的山药排骨粥中。彼时，关于此事，曼玲粥曾发布致歉信称，将加强门店实时监控，进一步强化执行规范和标准。
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