4月10日，宿迁市召开“1+X”新闻发布会，介绍了全市学生“小饭桌”专项整治行动相关情况。记者了解到，整治行动自今年2月启动以来，已关停取缔校外托管机构“小饭桌”11家，通过“取缔一批、规范一批、提升一批”，逐步提升了学生“小饭桌”食品安全保障水平。
近年来，随着校外托管机构数量越来越多，加之开办者和从业人员缺乏餐饮安全管理知识和意识，“小饭桌”的食品安全问题随之而来。2月起，市食安办组织市食药监局、市教育局、市卫计委、市公安局和市住建局召开专题会议研究部署，制定印发专项整治行动方案。专项整治过程中，各县区和各部门以全市所有校外托管机构“小饭桌”为对象，以登记备案、主体责任落实、加工制作和人员管理等为主要内容，扎实开展整治工作。其中，宿城区提出的“双轨制、五统一”监管模式，既消除了监管的死角盲区，提升了监管效能，又强化了共治共享的浓厚氛围，收到了很好的效果。
据悉，为了让专项整治行动提质增效管长远，市食安办还将于4月下旬组织市食药监局、市教育局、市卫计委、市公安局等单位组成督导组，对各县区整治情况进行督导和随机抽查，并将督导检查情况通报到各县区政府(管委会)。为防止问题反弹回潮，待4月底专项整治阶段性工作结束后，各县区每月还将组织至少一次“回头看”，并定期公示“小饭桌”检查结果。同时，我市还将采取“信用+承诺”的方式，督促各托管机构开办者签下“餐饮服务食品安全承诺书”，自觉接受监管部门监督检查，主动承担相关法律责任，对那些拒不整改、对抗监管、导致问题反复出现或出现食品安全事故的负责人，将会同经信部门予以惩戒。
