“你要20包芦蒿今天肯定没有货，淮安老客户预订的那些芦蒿今天能满足供应就不错了，要不你明天再和我联系吧。”今年45岁的泗洪县归仁镇江桥村村民杨成这些天来声音一直沙哑，他不仅要组织前来务工的周边村民采摘芦蒿，还要应酬外地商贩电话订货。虽然很忙，但他也很快乐。
“我以前在外地打工，后来我们村发展成为高效蔬菜种植专业村，我就和爱人张娟回来一起建大棚。”杨成说，在江桥村，他家的蔬菜大棚种植规模相对较大，大棚面积23亩。“我家以前住在村里的小瓦房里，现在归仁镇上和宿迁城里都有商品房，早就住上新房了。”孙成说。
江桥村是泗洪县归仁镇所辖的一个自然村。“我们村以前是个落后的贫困村，镇党委政府动员我们调结构，向高效种植要效益。现在的江桥村老百姓都富裕起来了，这些供不应求的芦蒿，早就撑起了老百姓的口袋。”1984年出生的村支书苗卿昀是一位女大学生村官，说起江桥村的变化，喜悦的神情会从她的近视眼镜片里“飞”出来。
苗卿昀说，江桥村总人口1200多人，拥有土地1300亩。通过这些年的发展，其中有1100亩土地发展为高效蔬菜种植。全村280户人家，就有220户从事高效蔬菜种植。这里种植各种大棚蔬果，其中芦蒿就占80%。元旦以后，大棚里每天都在忙碌着。“每家每天至少有七八口人割芦蒿，你看这辆车少说也得装一吨，就连大年三十、初一，这里都在忙，每天像这样前来拖菜的车至少有十多辆。”正忙着给客商装车的江桥村民杨雪边干边说，当地高效农业的发展，倾注着镇村两级干部的心血，能走上富裕的道路，镇村干部功不可没。
据介绍，这里过去传统农作物亩产收益只有一两千元，如今芦蒿亩产收益达万元，江桥人靠芦蒿脱掉了贫困的帽子。近年来，江桥村在种植方面运用生物制剂，既改良了土壤，增加了产量，又提高了品质;在生产方面采用集约化生产，节约了人力物力;在销售方面成立了销售团队，每天统一收货与发货，增强了定价权，打造出了江桥芦蒿这一品牌。“芦蒿从元旦后上市可以卖到3月底，接下来要种植西瓜、秋葵等。”苗卿昀说，江桥人一年到头可忙了。
宋代文学家苏轼有一首诗《惠崇春江晓景》中这样写道:“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”苏轼是美食高手，竟然想到“蒌蒿”这道菜。“蒌蒿”即为我们常见的芦蒿。芦蒿碧绿青翠，散发着一股浓郁的菊香，但凡吃过的人，无一不被它独特的清香所吸引。如果苏轼还健在，看到江桥的芦蒿，又该发出怎样的感叹?
