来自互联网外卖平台“饿了么”的数据显示，扬州2017年外卖订单量同比2016年增长了150%，交易额同比增长了182%，显然外卖已成为扬州人重要的就餐方式之一。其中，扬州最土豪的吃货一年订餐金额高达3万多元。
扬州小伙一年花3万叫外卖
来自“饿了么”的数据显示，扬州两位市民登上“扬州个人外卖榜”，一位是年度订单量最高，另一位是交易额最高。订单量最高的为511单/年，也就意味着平均每天叫1.4单外卖;交易额最高的为30132.08元/年，平均一天叫外卖花费82.6元。
记者昨联系上了这位交易额最高的扬州市民钱先生，他是一名在职白领，由于单身，他在家里几乎从不“开伙”，每天只要肚子饿，就会选择订外卖。据钱先生介绍，他也是一名地道的“吃货”，只要外卖平台上线新款美食，他都会逐一尝试，并且向同事推荐。
数据显示，扬州去年外卖订单总量排名江苏省第7位(前6位分别是：南京、苏州、常州、无锡、南通、镇江)。消费金额方面，扬州的外卖平均客单价为34.6元，比2016年30.7元增长了3.9元。
香辣鸡腿堡最受欢迎
扬州人平时都爱点些啥?数据显示，去年扬州外卖最受欢迎的菜品前十位依次为：香辣鸡腿堡、酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、青椒土豆丝、蛋炒饭、黄焖鸡米饭和西红柿蛋汤。
“饿了么”大数据平台工作人员张莹琦介绍，整个2017年，扬州点了60228份香辣鸡腿堡，41138份酸辣土豆丝，以及40427份皮蛋瘦肉粥。
“扬州人的夜宵时段主要集中在21点-次日2点，最喜欢吃的夜宵菜品是麻辣烫，这也是很多女孩子的最爱。”张莹琦告诉记者，扬州人夜宵时段最喜欢的外卖餐品前十位依次为：麻辣烫、香辣鸡腿堡、烧烤、皮蛋瘦肉粥、鲳鳊鱼、台湾烤肠、蛋炒饭、蜜汁手扒鸡、盐酥鸡和椒盐鸡排。
另外，记者从张莹琦口中得知，如果将外卖餐品以菜系划分，扬州人外卖偏爱的菜系居首位的为江浙菜，其次为川湘菜、粤菜、东北菜和云南菜。
值得注意的是，从年度统计数据来看，扬州外卖非餐的部分增长十分迅速，高于全国平均水平，尤其是鲜花绿植(增长85%)与果蔬生鲜(增长246%)，均大幅领先于全国平均水平。
白领、学生党叫得勤
如果给扬州叫外卖人群画一幅“肖像”，其中哪些人才是“主角”呢?张莹琦表示，高校大学生和商圈的白领们是叫外卖的主要群体。年度数据也验证了这一点，扬州高校外卖交易额占比27%、订单量占比36%;白领外卖交易额占比73%、订单量占比64%。
“在扬州的外卖人群中，高校的订单占比要比全国平均高出不少，不过白领的外卖订单量同比增速要高于高校。”张莹琦分析说，从去年数据来看，扬州白领外卖订单量同比增长124.7%，而高校仅增长了58.7%。从交易额来看，扬州白领外卖交易额同比增长132.9%，而高校仅增长了75.9%。
数据显示，扬州去年叫外卖群体中，女性订单量占比44%，男性占56%;女性外卖交易额占比45%，男性占比高达55%。“从数据我们能看出，扬州男性点外卖比女性多，不过女性的外卖平均客单价要稍微高于男性。”张莹琦说，去年扬州男性叫外卖平均客单价为33.3元，女性为35.1元，也就是说，扬州女性更舍得吃，平均每单要比男性多花1.8元。
