传统月饼销售火爆。
昨天是中秋国庆长假第一天，市区各大农贸市场迎来了销售旺季，我市节日产品货丰价稳，供销两旺。
记者走访市区多家农贸市场发现，前来买菜的市民络绎不绝，老鹅、月饼成热销品。此外，今年我市“羊贵妃”身价暴涨，去年20元/斤的平价羊肉销声匿迹，不少农贸市场生鲜羊肉零售价突破30元/斤。
老鹅月饼成热销品
杀只活鸡要等40分钟
“我前两天才在你这买的老鹅，16块钱一斤，现在怎么就涨到了22元一斤呢?”瘦西湖农贸市场家禽区，市民黄阿姨问道。记者注意到，距离中秋节还有3天时间，作为扬州应季的食品，老鹅成了热销品。“我们这两天人手不够，专门请了一个人过来屠宰，人工成本高了，老鹅价格自然也高了。”
除了老鹅价格上涨，菜市场的肉鸽也卖脱销了，原本有两种价位的肉鸽，一种是28元一只，另一种是35元一只，目前仅剩35元的肉鸽可以挑选。市场上活禽宰杀摊位前排队的市民络绎不绝，摊主告诉记者，正常杀只活鸡要等待40分钟。
随着中秋节的到来，月饼也进入热销高峰期，各大超市为了争夺客源，纷纷加大促销力度。“欧尚超市在售的简装月饼老上海茶油特色苏式月饼原价14.9元/斤，现价为8.9元，价格下调了6元，降幅为40.27%;老南京苏式椒盐味月饼原价24.8元/斤，现价14.5元，价格下调了10.3元，降幅为41.53%。”市价格监测中心的工作人员介绍。
同样，记者在大润发超市看到，降价促销的月饼占到了半壁江山。除月饼外，其他一些节日礼品也在打折促销。
“羊贵妃”身价暴涨
市场零售价突破30元/斤
随着天气转冷，加上节日效应，我市生鲜牛羊肉进入销售旺季。“现在生鲜羊肉按照部位不同，每斤零售价在29元—31元之间，各个部位普遍比去年涨了2元斤!”昨天，四季园三江源清真鲜牛羊肉店的老板马自成介绍，从8月开始，羊肉的拿货价就开始上调，今年冬季羊肉价格不会低，“我们现在正常白切羊肉价格在70元左右，已经基本与牛肉持平了，没有涨价的只有羊骨头和羊油了。”
“今年活羊的收购价最初只有10元一斤，后来涨到10.5元，上个月中旬涨到了11.5元，现在已经涨到了13元!”一位生产牛羊肉卷的厂家介绍，今年羊肉卷的供货价至少上涨了10%，“我们给大型超市的生鲜羊肉批发价已经超过了30元，创下了历史新高，赛过部分牛肉价格!”
记者翻看去年的价格监测记录发现，去年进入9月后，羊肉价格一路下滑，到11月份，我市各大农贸市场的羊肉均价达到了25元/斤以内，各大超市的冷鲜羊肉促销价更是达到了20元斤。
除了羊肉，牛肉也是扬州市民节庆期间消耗较大的肉类之一。据了解，今年我市生鲜牛肉按照部位的不同，零售价在31元—37元/斤之间，与去年同期持平。
产量减少养殖户惜售
今冬羊肉价格不大便宜
为何今年羊肉价格会突然出现快速上涨，后期我市生鲜羊肉的走势如何?
“主要是去年活羊价格过低，不少养殖户减少了活羊的养殖数量，本来养殖300头-500头的大户，今年也就养殖了100头—200头，还有些养殖户干脆不养羊，转做其他生意了。”马自成介绍，今年活羊的产量比去年降了三成左右。
马自成表示，他在甘肃每天都要收购活羊，“去年都是养殖户主动打电话给我，好几家养殖户随便挑，今年情况完全反了，养羊的养殖户看到价格高了，开始惜售。只要我们出的收购价不到位，养殖户就不卖。”
“活羊的养殖周期正常一年不到，也就是春节期间养殖的小羊现在吃，所以今年后期生鲜羊肉下跌的可能性不大。”马自成介绍，虽然羊肉价格上涨了，但销售非常火爆，“今天卖了15只羊，是上周同期销量的1.5倍!”
