江苏省农委已发出《关于切实做好大范围雨雪和强降温天气防范应对工作的紧急通知》，要求各地农业部门及早安排部署，落实关键措施，确保农业生产安全。
南京众彩农副产品物流中心目前每天蔬菜的需求量在3500吨左右，蔬菜日供应量达3700吨，供应保持着供需平衡状态。“按照国务院建立耐储存蔬菜品种5—7天的动态库存上限，出现冰雪橙色警报，全国或蔬菜生产地出现极端天气，高速公路封路，市场到货量连续两天少于1300吨，价格涨幅超过40%，市场将启动应急保供预案。”众彩办公室主任沈家安告诉记者，截至目前，众彩已完成蔬菜在库储备3000吨、在田储备10300吨，委托应急调运4000吨，大白菜、青菜、土豆等日常菜10余个品种，西兰花、芦蒿、茼蒿等精品菜10余个品种。 （吴 琼）
