中国网·东海资讯报道 7月21日，共同富裕看嘉兴——2022“嘉里共富”全国融媒体采风行启动，采风团走进五芳斋，探访“老字号”传承创新路径。
始于1921年的五芳斋，历经百年，从过去的“粽子大王”到如今的“中华节令美食创导者”，从古朴竹篮包装到各式礼盒，五芳斋已成为消费者喜爱的老字号品牌之一。五芳斋始终坚持守护和创新中华美食，实现品牌升维，产品多维，渠道深维，助力中华民族饮食文化的传承和伟大复兴。
延续“国潮文化”
打造五芳斋·节令食坊
在中国二十四节气文化中，美食永远承载着我们中国人的家国情怀以及人与人之间的情感。一个好的美食特别容易让大家记住这个品牌，也能够通过这个品牌进一步把人和自然以及食物的味道融合在一起。“纵观中国传统文化，我觉得食物不仅仅是吃饱，更重要的是人与人之间情感的一种传递和传达。所以我们的产品，不光是美食本身，而是有它的功能属性和情感属性。”浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理徐炜表示。
去年六月，作为“国潮文化”的延续，五芳斋在承载中华老字号、弘扬传统节令健康饮食文化的基础上，打造了一个全新的餐饮空间——五芳斋·节令食坊。
五芳斋·节令食坊坐落于嘉兴文旅商业超级IP南湖天地，开放式的空间，小桥流水的江南水乡神韵，与嘉兴城市新风貌定位紧密吻合。传统的文化元素，融入现代的设计手法，让整个空间从外到内都散发着光彩。
顺时而食，应季而补。五芳斋·节令食坊结合二十四节气的特点和应季的食材特征，为大家准备特色节令菜品。时值大暑，节令食坊在今天推出了一个限定消暑美食——五夫莲子羹，选取莲子、桃胶、薏仁、冰糖等食材，将其缓缓送入口中，淡淡莲子的清香味在舌尖绽放，让人不禁品尝到朱子故里的味道，武夷山大自然的味道。
秉承百年来做食物的经验，怀着对大自然的热爱和敬畏，五芳斋·节令食坊带来“顺应自然，好好吃饭”的理念，遵循春夏秋冬的交替，为消费者悉心烹饪膳食，将大自然的美好通过食物传递。通过好好吃饭，加深了人与人之间的羁绊和眷恋。
探寻“破圈”新方式
让节令文化走进大众
作为最会“玩”的老字号，五芳斋在2022年这个新百年的伊始，首次引入“元宇宙”概念，并在全网重磅发布首位虚拟品牌代言人、五芳斋节令主理人——五糯糯，与Z时代年轻人一起分享好吃、好看、好玩的五芳斋节令美食，打破纬度与次元，带领大家一同探索中华节令文化的魅力，出道3个月，凭借《锥宇宙》、《四时赋》及节令视频、直播等内容圈粉近10万粉丝，全网传播声量破五千万次。
除此之外，五芳斋在今年也开辟了新“地图”——节令直播间。五芳斋以二十四节气为主题，将传统节令文化与创新直播模式结合，打造二十四节令直播营销生态网，分别建立了五芳斋田园直播间、食坊直播间、Z基地直播间、LAB直播间、时光直播间等五个节令直播基地。
在谷雨、立夏时节，五芳斋的节令直播间开在田间地头，通过线上云体验耕地、野炊，拉近观众与大自然的距离;5月17日小满时节，五芳斋的节令直播间迎来特殊嘉宾——五芳斋首席节令美食体验官林述巍，他开启专场，带领大家品味粽子的多种吃法，发现传统文化背后的文化意蕴;还有四季常在的室内节令直播间，持续为消费者带来不同节令的对应美食……面对市场变局，五芳斋不断求新，以契合消费升级的大趋势，从而将品牌价值真正触达到消费者。
今天晚上，“大暑”节令直播间亮相五芳斋·节令食坊，浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理徐炜化身网络主播，向大家讲述大暑节令文化、风俗，分享解暑美食，为大家分享藏在节气里的美食文化。
时行焉，百物生焉，中国传统二十四节气彰显着独特的东方智慧。节令文化充分体现了追求人与自然和谐平衡的智慧，历经千百年仍传承不息。探讨自然之律，品味美食之道，“中华节令美食创导者”五芳斋始终以守护和创新中华美食为使命，持续探寻和分享优秀的中华传统文化，为消费者提供节令美食的美好体验，助力传统节令文化焕发新活力。
