中国网江苏频道讯 “小高考”临近，为防止群体性食物中毒等突发性公共卫生事件的发生，给广大考生创造一个良好、安全的考试环境，连日来，开发区卫生监督所提前介入，对我区“小高考”考点食堂进行考前食品安全专项检查，及时排除食品安全隐患，为全区“小高考”顺利进行保驾护航。
执法人员重点对考点食堂的厨房卫生情况、从业人员健康情况，餐具消毒保洁情况以及食品加工操作安全规范、食品留样、食品采购索证制度的落实情况等重要环节进行了严格细致的检查，对检查中发现的问题，执法人员现场下达监督意见书，责令其立即整改到位。同时，对“小高考”期间每餐食谱进行严格审查，并与考点食堂负责人签订了《小高考饮食卫生安全责任承诺书》，要求各考点在考试期间要加强卫生管理，严格落实各项卫生措施，确保我区“小高考”顺利进行。
据悉，“小高考”期间，开发区卫生监督所将在各考点分别派驻2名卫生监督员进行全程驻点监督，确保广大考生的饮食安全，为“小高考”顺利进行保驾护航。
