消防人员检查烟道 报料人供图
昨天清晨六点左右，建邺区凤凰西街永和豆浆店，厨房里厨师正忙碌着准备开始一天的营业，突然，灶台上烧着的油锅迸出了火苗，迅速引燃了排烟管道，好在两位厨师立即用灭火器扑灭了明火。
火很快被扑灭，但浓烟却在店里弥漫开来，很快，汉中门消防中队赶到了现场，消防队员用破拆工具，将店内的吊顶掀开。消防队员表示，烟道里集聚的油垢较多，是引起火情的原因。“幸亏当时厨师就在现场，而且反应比较快，明火没有烧开。”
该店负责人表示，快餐店开业一年左右时间，没有清洗过排烟管道，“以前确实是忽视了，为了安全着想，一定把烟道清理干净了再重新开业。”负责人说。
