7月22日下午，兴化市竹泓镇农家宴厨师夏季高温食品安全业务知识培训会议在镇政府四楼会议室召开。各村从事农家宴的厨师、部分餐饮业主和各村协管员参加培训。
为进一步加强食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，7月22日下午，兴化市竹泓镇农家宴厨师夏季高温食品安全业务知识培训会议在镇政府四楼会议室召开。各村从事农家宴的厨师、部分餐饮业主和各村协管员参加培训。
会上，市市场监督管理局餐饮科负责人对餐饮行业的业务知识进行了细致指导，并指出当前夏季高温食品安全的严峻形势，各餐饮业主和农家宴厨师要充分认识到高温时节食品安全工作的重要性和紧迫性，切实增强责任感。
垛田分局负责人通报了近期食品安全监管工作情况，分析了当前存在的问题和不足，并对下一阶段的工作进行了部署。强调要加大监管力度，严厉打击违法违规行为，确保食品安全。
会议最后，竹泓镇相关负责人强调，食品安全是民生工程、民心工程，一定要认识到食品安全的重要性，落实好食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，为经济社会发展营造良好的食品安全环境。(图文/傅东)
【责任编辑：DH010】
