11月15日,泰兴市农业农村局水产站举办乡镇渔医技术培训班,要求切实做好今年秋冬季节全市水产养殖病害防治,普及水产规范用药、减量用药知识,提高乡镇渔医病害防治服务水平,促进全市水产养殖业健康发展。各乡镇渔医技术员参加了培训。泰兴市农业农村局水产站站长李建、副站长余健在培训班授课。
越冬前准备工作营养管理:投喂粗蛋白含量28%以上的高品质饲料,均衡蛋白质、维生素和微量元素的摄入,提高越冬期鱼类体内营养素的积累、增强体质,为安全过冬打好基础;投饵率要根据温度进行灵活调整。
水质调控:加深水位,将池塘水位加至2米以上(每15~25天加水1次,每次加水25厘米左右),助于天然保温、减缓降温的速度。夜间提前开启增氧机,提升水体溶氧。针对水质偏瘦、藻类单一的池塘(尤其是能产氧的绿色藻类少),适当追施过磷酸钙(用量为2~3千克/亩),丰富池塘藻类。水质较肥的池塘越冬前使用1次解毒药(选用有机酸类的解毒剂,包括柠檬酸、果酸、甲酸等),在睛天的下午按照说明剂量泼洒。
日常管理:越冬前鱼种下塘前严格消毒;越冬前使用过硫酸氢钾复合盐对鱼塘进行强化改底,具体选用含量15%~20%的过硫酸氢钾片剂,每亩使用200克~300克;改底后搭配使用益生菌(活菌 ≥ 100亿 cfu克),按250克~350克/亩·米水深泼洒;且使用过硫酸氢钾改底时应严格按照参照说明剂量,避免一次使用量过大,防止用量过大致池底上泛。
越冬期管理工作,饲料投喂:精准投喂技术,根据鱼的摄食及天气情况及时调整投喂率及投喂频次,避免投喂过少导致的体质衰弱以及投喂过多造成的浪费、水质恶化等问题;实时监测池塘水温,当水温<18℃时,投喂率降至0.3%,每天投喂1次;水温<6℃时,改为三天投喂1次;水温<4℃或者雨雪天时,不投喂;越冬期专用配合饲料:以减少鱼体消化负荷、提升体质、保证基础代谢为出发点,通过开展营养需求量试验,遵循“少喂、喂好”的原则,选择优质原料,添加优质蛋白(粗蛋白含量28%~32%,鱼粉含量>2%)和高不饱和脂肪酸,通过适当的增加可利用脂肪和糖类的含量,提高饲料能值,给越冬期鲫鱼补充能量;使用更利于消化吸收的发酵原料,辅以复合酶制剂,解决低温下消化道酶活性下降问题,提升对原料的消化吸收能力。灵活使用益于肠道健康的功能性饲料添加剂:通过优质发酵饲料或者优质乳酸菌等有益细菌的拌喂,减少消化的负担,保护、提高肠道状态,从而提升鱼的体质;使用抗应激免疫增强剂(维生素C和酵母多糖),添加量1.0~1.5%,连续使用20天左右;越冬期间,如遇气温突然回升、投饵量增大的情况下,应在饲料中拌喂复合中草药添加剂,添加量0.5~1%,每次连续拌喂7天。
药物使用:在鱼体没有细菌感染时禁止投喂抗生素或者抗菌肽;发病时若鱼体摄食量低或基本不摄食,以泼洒维生素C(每亩泼洒0.5~1吨浓度为0.1~0.2%维生素C水溶液,视病情每7天泼洒一次,每次泼洒3天)、葡萄糖代替抗生素的使用(此时加大抗生素的使用无任何益处)。
水质管理:越冬期注意肥水(关注磷酸盐);保持池塘良好藻相和肥力。
日常管理:低温期虽然疾病不多,但是不排除鱼体出现细微伤口的可能,尤其是年底、年初苗种投放时期,鱼体受伤的概率较高。重视越冬期对鱼体的检查工作,如果发现有伤口的存在,及时进行消毒处理,避免进一步感染;越冬鱼池尽可能不转塘,尽量减少捕捞和转运过程中鱼体的机械损伤;鱼种下塘前选用食盐、小苏打合剂或聚维酮碘等药物进行鱼体消毒。
饲料投喂:根据水温灵活的调整投饵率,天气睛好时即坚持投喂,其中无胃淡水鱼(鲫鱼、草鱼、团头鲂等)从0.2~0.4%左右开始投喂,随着气温的上升逐渐、缓慢增加投喂量,待水温提升到18℃时,增加投饵率至1.0~1.5%;有胃淡水鱼(黄颡鱼、大口黑鲈等)低温期视情况两到三天投喂一次直至每天投喂一次,投饵率控制在0.1~0.2%,待水18℃以上时,恢复正常投喂。但此阶段应适当提高饲料档次,为体质的恢复提供营养;因投喂量增加带来的肠道不适,采用多维+乳酸菌,加量三倍拌饵投喂,或投喂发酵饲料。
药物使用:病情发生后不能盲目消毒和杀虫,应谨慎用药。外用:针对有水霉感染的池塘,可以先用五倍子末加盐外泼一到两次,然后碘制剂泼洒两到三次,没有水霉继发感染的池塘直接选择优质碘制剂泼洒两到三次,施药都是间隔一天。内服:投饵量低于0.5%的池塘,以保肝药、维生素、乳酸菌、发酵饲料等加量三倍投喂;投饵量超过1.0%的池塘,可以在饲料中添加恩诺沙星、硫酸新霉素等抗生素进行治疗,疾病治愈后停掉抗生素,改为保肝药、维生素及乳酸菌继续投喂7-10日。
底质改良:开春后重视池塘底部的维护及改良,避免下雨、大风、拉网时,水体对流,池底上翻,有毒有害物质被瞬间大量释放,病原菌同时被释放,形成了越冬综合征爆发的病原条件;具体的做法是:在投料初期(二月中下旬到三月中上旬)气温回升、降雨前一天,使用过硫酸氢钾改底一到两次(具体操作同越冬前改底),处理池底环境,减少降雨、鱼类活动时引起的有害物质的释放;开食后,下雨前,可用化学改底遍洒一次;具体选用含量15%~20%的过硫酸氢钾片剂,每亩使用200克~300克,搭配使用益生菌(活菌≥ 100亿 cfu/克),按250克~350克/亩·米水深泼洒。
水质管理:春季气温变化大,尤其是早春升降幅度大,增加水深(池塘水深在1.6米以上为宜)有利于水质相对稳定;可通过在水体中补充无机肥、微量元素和碳源培育浮游生物,或直接补充小球藻和硅藻等丰富池塘藻类,预防水霉病发生;晴天中午适当开动增氧机,增加池塘溶氧并搅动水体曝气。
日常管理:加强鱼体检查。近些年冬季温度的提升较快,暖冬的情况较多,冬季病原活性较前些年有所增强,鱼的活动能力有所增强,对营养的消耗需求更高,受伤概率更高,应及时检查鱼体(频次); 做好鱼种下塘前的各项工作:提前对所售鱼种沟通了解,最好能满足连续投料10天以上再拉网捕鱼,同时应在饲料中添加足量维生素。下塘后及时用碘制剂消毒,备好适口饵料,下塘后一到两天即开始投喂;4月份前尽量不要捕捞、分塘、运输、投放鱼种。 (文/蔡文 余健 图/蔡文)