中国网·美丽江苏讯 “唯有美食与爱不可辜负”，曾经被很多人奉为至上的生活哲学，直到此次新冠疫情的暴发，才想起有句话叫做“病从口入”。据世界卫生组织统计食源性疾病发病率位于各类疾病前列，而唾液又是各类食源性疾病最主要传播途径之一。
合餐时病菌往往就隐藏在筷子中，如果想要保障健康的同时又吃好，秘诀就在“分餐”饮食文化新风尚中。还记得疫情期间，张文宏的金句“不分餐，在疾病面前，等于裸奔”流行于网络，而射阳县的“文明餐桌”行动也风靡全城。直到近日，各镇区仍在持续宣传使用公筷公勺的益处。
走进临海镇八大家看一看“新冠肺炎疫情期间，钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时，强调了家庭用餐应使用公筷。那么什么是公筷公勺?使用公筷公勺应该注意哪些事项?”
近日，临海镇八大家社区开展“分餐不分爱，公筷显文明”宣传活动，临海镇宣传文化管理员、八大家社区干部、群众代表等60余人参加了活动。
“小餐桌”引领“大文明”，“小餐桌”关系“大健康”。随着疫情防控进入常态化，餐饮行业也快速复苏。为加快促进居民养成良好就餐习惯，截断病毒传播途径，临海镇积极营造和谐文明的用餐文化，推广使用公筷公勺，助力全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐风尚，守住公众“舌尖上的健康”。
在活动现场，八大家志愿者为全场参会人员进行“公筷公勺”知识普及讲座，随后志愿者们走上街头，向居民发放了《“公筷公勺制”进家庭倡议书》。
公筷公勺的推广使用，不仅仅是多了一双筷子、一把勺子，还多了一份平安、一份安心。“就餐使用公筷公勺，文明又卫生，既保护自己，也保护他人，是健康的生活方式。”对于就餐时使用公筷公勺，正在做饭的孙晓艳女士表示十分赞同。眼下，她在家庭聚餐时也主动摆上公筷公勺，这种行为得到了家人的支持和认可。
分餐只是形式，并不会分隔情谊，分开碗碟，也不会阻碍交流，希望“公筷意识”能深入人心，让“分餐进食”成为文明餐桌的标配。
编辑：戴卫华 刘健
