中国网·美丽宜兴讯 为了确保晚会曝光涉及辖区监管职责范围内的问题，能够第一时间安排执法人员赶赴现场调查处置。7月16日晚，宜兴市市场监督管理局组织执法人员集中收看央视"3.15"晚会，局党委委员、副局长孙驰渊带班应急值守，机关相关科室、各分局、执法大队全员待命。
针对"3.15"晚会曝光的南昌市“汉堡王”连锁店存在篡改食材生产日期标签、偷工减料、使用过期食材等问题。市市场监管局高度重视，第一时间梳理出辖区内经营“汉堡王”品牌市场主体，汉堡王(上海)餐饮有限公司宜兴万达广场分公司、汉堡王(上海)餐饮有限公司宜兴解放东路分公司，并安排执法稽查科、宜城分局联合检查。
执法人员对汉堡王万达店、八佰伴店的食品来源、存储、加工、配餐、废弃物处置等各个环节进行了全方面检查。
重点检查了食材的保质期、外包装标签有无篡改痕迹、进出货台账、电脑记录、仓库冷藏食材保质期、废弃食材如何处理等问题。
通过检查，暂未发现2家汉堡王餐厅存在央视“3.15”晚会曝光问题，检查出的其他问题交由宜城分局依法处置。同时，为有效防止食品安全隐患，回应社会关切，市市场监管局在开展“汉堡王”专项检查的同时，举一反三，要求“肯德基”“麦当劳”“德克士”“华莱士”等相关门店严格落实食品安全主体责任，开展自查自纠，规范员工操作行为，严格遵守《食品安全法》的规定，确保公众“舌尖上的安全”。
(宜兴市市场监督管理执法稽查科)
