3月4日，徐州市市场监管部门对部分市场、超市的肉品、禽蛋、食用油等重点食品进行了专项质量抽检。同时，针对电商平台所销售食品质量抽检也在同步进行。
中国网·美丽徐州讯 为保障市民“米袋子”“菜篮子”安全，3月4日，徐州市市场监管部门对部分市场、超市的肉品、禽蛋、食用油等重点食品进行了专项质量抽检。同时，针对电商平台所销售食品质量抽检也在同步进行。
当天上午，在麦德龙超市，除了前来购物的市民外，还多了一些“逛超市”的质量抽检员，他们背着抽样箱，正随机找寻抽检样品。
在面粉和食用油区，徐州市综合检验检测中心的质检人员随机抽选了两袋面粉和两瓶超市自营品牌的葵花籽油。在生鲜区，检测人员随机抽选了两盒鸡蛋，并和超市负责人办理了现场抽样手续。
徐州市综合检验检测中心食品部负责人陈蕾表示，之所以每种食品抽两份样，一份是检样，一份是备样，为的是预防检样出现意外情况时，有备样可以代替使用。
抽样人员还来到土山寺农贸市场，对市场内正在销售的猪肉进行了抽样。肉制品的检测指标主要包括兽药残留、亚硝酸盐等。
徐州市市场监管局食品药品安全抽检监测处处长王爱军介绍说，根据全市统一部署，市场监管部门将重点对米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶水产品等25类“米袋子”“菜篮子”重点食品开展专项抽检。
按要求，全市共计划抽检100批，现场抽样和网络抽样数量各50批。
主要检测在疫情防控期间可能存在问题的农兽药残留、微生物污染、真菌毒素等229个检验项目，针对有代表性、销量较大的批发市场、农贸市场、商场、超市等场所组织现场抽样。
网络抽样时，以抽取淘宝、天猫、京东、顺丰优选、每日优鲜、美团、饿了么等直接面向消费者销售食品的电商平台为主。
线上、线下抽检均通过购买的方式进行。此次专项监督抽检计划在本月内完成，届时检验结果将及时向社会公布。(何笑菀)
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