15日，2017中国·灌云豆丹美食文化节开幕。本次豆丹美食文化节以“神奇豆丹，美好灌云”为主题，精心设计了10个主题活动，15个辅助活动。
豆丹是豆天蛾的幼虫，是一种以吃大豆叶子、洋槐树叶子为生，在天然无毒、无公害状态下生长的昆虫，体形与蚕相似。豆丹是具有地方特色的美味佳肴。如今，豆丹已风行淮海地区的高档饭馆，其做法与风味，尤以江苏灌云县为翘楚。
今年是灌云县连续举办的第七届豆丹美食文化节。据了解，节庆期间，游客们除了可以观看文艺晚会、参加豆丹美食创新大赛外，还可以体验万人环城行、百位新人集体婚礼、美食论坛、经济论坛等形式多样的特色活动。
灌云县委副书记、县长朱兴波介绍，灌云是全国美食之乡、名厨之乡。近年来，县委、县政府围绕“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的豆丹举办美食文化节，深度挖掘美食文化内涵，同时围绕“伊山伊水伊甸园，真情真意真灌云”工作主题，实施“一年破题、两年成形、三年出彩、五年成名”行动计划，按照全国一流的标准，率先启动打造了伊甸园、伊芦山、潮河湾三大示范景区，致力做精做强灌云旅游美食文化。
