金绿源大棚采摘园
流水线机械化育秧到田头
农业开发水利基础设施
“走!带你们去吃‘蒜泥龙虾’!金湖这个季节的龙虾个体肥大，肉质鲜美。”王楚砚是一位地地道道的金湖人，如今已经在南京生活9年了，成为了一名资深媒体人，端午节期间回到了家乡，品尝了家乡的“蒜泥龙虾”。返城后，她向身边的朋友骄傲地推介家乡的“蒜泥龙虾”。“蒜泥龙虾”已然成为了推介金湖的一块响当当的金字招牌。
立足优势资源
打造品牌农民新方向
金湖三面环湖，水面占全县国土面积的三分之一，水域宽广、水质优良、水草丰茂，是水产养殖最理想的“水晶宫”。多年来，金湖县利用自身优势，做足“水”文章。
“足足2000斤的龙虾，加足了底料，下锅翻煮，整个广场逐渐被虾的鲜香包围了，用最大的锅煮了最多的虾，整整煮了3小时，没想到仅仅一个小时就被在场围观的群众一 ‘品’而光了，当时的场面真的很震撼!”听着张太明意犹未尽的描述，显然他对前年夏天创下基尼斯纪录的“中国龙虾第一锅”的情景记忆犹新。
张太明是金湖蒜泥龙虾的创始人，他为了做强做大产业，抢注了“太明蒜泥龙虾”、“明轩老鹅”专利商标，在全县争先做起了“品牌农民”。2009年金湖县以此为契机，成功推出了前锋镇“蟹王”刘勇奇、戴楼镇“鸭司令”周文忠、塔集镇“猪倌”陈彬香等首批“品牌农民”40名。同时在品牌农民创建过程中，金湖县每年县财政投入1000万元以上，通过农民广播学校、农村电视课堂、组织讲师团赴镇、村与广大农民面对面授课、开展田头技术指导。经过多年努力，相继成立了一批具有影响力的“品牌合作社”。其中，张太明的“太明渔村水产专业合作社”，养殖生态龙虾面积已达1.3万亩，先后投资近亿元，在北京、上海、杭州等地开设“太明龙虾连锁店”。
“现在全县龙虾养殖面积已达5万亩，龙虾总产量6605吨，‘金湖蒜泥龙虾’在全国加盟店已超过2000户，仅南京市就有300多个，日均销售龙虾超过50吨，全县从事与龙虾有关的养殖、餐饮、快递、物流、电子商务等业务人员超过8万人，经济总量达到20亿元。”龙虾协会会长冀益宏说出的这串数据是他当初始料未及的。
凭借家乡优势资源致富农民在金湖还有很多，徐庭江在外地打工时发现，大城市里要购买到正宗土鸡很不容易，而在自己的家乡金湖，却是好景好水，土鸡肉质鲜美。于是他返乡，投资60万元搞起了林下养鸡场，以林地里的草籽、昆虫和自制的豆饼、麸皮作为鸡的主食，加上活动场地大、生长周期长，土鸡市场价每斤高达28元，土鸡蛋1元一只，今年来他饲养的10000多只土鸡销售额就达60万元。
家住淮河入江水道边的陈桥镇青年农民梁晓军，利用房前屋后宽阔的庭院，开创了人工养殖狐狸的先河，成为北狐南养第一人。全国各地的一些养殖户经常向他求教养狐的技术，对此他毫不保留地把自己的技术传授给他人，先后接待4500多人。目前，他的狐狸养殖法己推广到全国近20个省市、自治区。梁晓军先后荣获江苏省“十大杰出青年农民”、全国“农村青年致富带头人”、全国“科普惠农带头人”、全国“五一劳动奖章”等称号。梁晓军创业故事被中央电视台《乡约》、《致富经》、《科技苑》等栏目多次专题报道。
在品牌效应日益彰显的今天，以张太明、梁晓军等为代表的 “品牌农民”已成为主导和带动一方农业产业化的“领军人”。
夯实基地建设
塑造品牌产品新形象
树立品牌产品形象的最终目的是促进农业增效农民增收，为积极吸纳农民广泛参与，金湖县充分发挥农民专业合作社在示范基地建设中的重要作用，通过宣传引导与典型示范引领，不断增加农民收入。目前，全县正常运行的合作社有537家、入社社员5万多户，创成国家和省、市级示范社94个，位居全市第一，农业合作社成为了基地建设的主力军。
2015年8月，“江苏省芡实产业标准化示范区”项目通过了验收。三年时间，金湖县逐步构建了无公害芡实生产综合配套技术新体系，建成了无公害芡实产业化开发基地，培育了品质卓越的“荷盛”、“创德”牌无公害农产品品牌，取得了示范区农户经济增收和运作企业增效的“双赢”局面。目前，金湖县发展芡实种植，种植无公害芡实面积达3.5万亩，通过无公害农产品基地建设和产品包装，做优做精农产品品牌，扩大品牌效应，逐步实现了从“卖原料”向“卖产品”，再向“卖品牌”转变。
“经营好一个品牌，必须要对产品进行认证，产品才能获得更多消费者的认可。”作为国家级农民示范合作社“老龙窝农副产品专业合作社”的法人欣立芹告诉笔者,“老龙窝”牌野生蒿茶、荷花茶、荷叶茶，“金子湖”牌野菜饭等一大批产品，先后获得国家农业部颁发的“有机食品”证书和“绿色食品”证书后，销售渠道不断拓展，产品覆盖面不断扩大，销售量也在不断增加，不少客户主动通过网络、电话或是上门与合作社洽谈业务。
近年来，金湖县同时把发展“三品认证”列入全县经济发展的重中之重，作为民心工程来抓。经过几年的运作，在产品包装、品牌效应、基地建设、农户带动上都已初具雏形，充分发挥了品牌效应，有力的提升了产品的知名度和附加值。目前，全县“三品”认证数量达364个，产量占比全市第一。全县共有省级农业龙头企业4家，市级农业龙头企业34家，农副产品商标600多件，地理标志集体商标13件，江苏省名牌农产品2件，江苏省著名商标9件，淮安市知名商标16件。品牌建设走在全市前列，成为推动金湖县农副产品转型升级的重要突破口。金湖县无公害食品、绿色食品、有机食品生产面积占总面积的93%，占比全省第一，居全国前列。
集聚商务产业 构筑品牌农业新平台
“老闵，又有200多个订单下来了，你赶紧把库存鸡蛋都运来打包……”8月14日的下午，位于金湖县的淘宝特色中国·淮安馆内一片忙碌景象。打包流水线上的数十位工作人员正紧锣密鼓地把一只只鸡蛋装入纸盒，再由物流运输至全国的四面八方。
老闵是闵桥镇一位养殖大户，今年8月，他的养鸡场积压了10万枚鸡蛋，加上蚊虫叮咬极易使鸡蛋变质，夏季销售是一大难题。眼看着仓库里的鸡蛋一天天地增多，老闵急得团团转……机缘巧合，淘宝馆在得知老闵的难处后，立即决定帮助他促销，他们联合全国范围内的10家淘宝特色中国馆在淘宝网首页进行展销。短短一天，10万枚鸡蛋倾售一空，工作人员整整忙了三天三夜才将所有鸡蛋打包发送，销售额达117452元。
“真没想到在网上能卖这么快!”当天下午3点26分，老闵通过在线展示大屏幕看到自己鸡蛋的销售总额已跃居全国第一，他激动地连声道谢。
近年来，县委、县政府对电子商务高度重视，着力打造苏北“最绿色”电子商务产业集聚区，出台了《金湖县加快电子商务产业发展的实施意见》，从政策、资金等方面全力支持和加快发展电子商务。如今，淘宝特色中国·淮安馆、阿里巴巴“村淘”运营中心、京东电商运营产业园等电商网络销售平台已成功落户。金湖县借助这一平台，形成了“县服务中心+乡镇服务站+村级服务点”三级农村电商运营服务全覆盖网络，建成村级电子商务服务点193个，打通了农村电商发展的“最后一公里”。据悉，“农村淘宝”县级服务中心每日大约要收发100份左右的订单，部分“农村淘宝”服务站的日营业额甚至已经突破了10000元。
本版图文供稿：金湖县委宣传部
