一方水土孕育一方风物，金湖水清岸绿风光好、民风淳朴人勤劳，自然也就出产了众多优质的农副产品。
在4月7日—9日的金湖名特优农副产品展销会上，一批具有浓郁金湖地方特色的农副产品脱颖而出，深受广大市民的欢迎，活动组委会依据销售统计数据情况，评选出金湖县十大畅销农副产品品牌。现对2017年度金湖县十大畅销农副产品予以公示，让我们一起领略金湖美食的风采吧!
江苏广原油脂——“金湖人家”菜籽油
“金湖人家”牌菜籽油精选天然生长的高品质“双低”油菜籽压榨而成，是融古法榨油独家精髓与现代科学工艺精炼而成的天然植物油。产品追求保持原材料的天然活性营养和严格的无菌生产环境，结合现代压榨工艺，保证产品安全、卫生、无污染、天然营养不受破坏，产品油香浓郁，营养丰富。
菜籽油富含亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不仅具有软化血管、延缓衰老的作用，也更符合人体健康营养摄取需求，对血管、神经、大脑的发育十分重要，能很好地被机体吸收，吸收率可达99%，是现代都市人理想的健康食用油。
为满足消费者的不同需求，公司推出不同的包装，有实惠的散装，也有多种礼盒包装，并且还有原香、浓香、纯香等多种香型满足市民的不同需求。
金湖荷盛莲业有限公司——金湖芡实
芡实，为睡莲科植物，俗称鸡头米、鸡头果。芡实性平、味干涩、无毒、健胃、固肾涩精、补中益气，是滋养强化性食物，又称水中人参，具有利尿止泄的功效,可以做芡实稀饭和煲羹，营养十分丰富。
近年来，金湖荷盛莲业有限公司开发了金湖芡实系列地标产品，生产、加工、销售同步运营，产品畅销全国各地。该公司为推广和发展金湖芡实产业，种植芡实5000多亩，并与全县20余家芡实种植户建立合作关系，从技术咨询到产品收购全方位服务，致力把金湖芡实产业做强做大。
除芡实外，该公司还从事莲子、菱角、荷藕、茨菰、茭白、水芹等特种水生蔬菜的种植、加工、销售。作为淮安市重点农业龙头企业、江苏省著名商标企业、江苏农村科技服务超市金湖设施蔬菜产业分店的承建企业，该公司主要产品有七大系列20多个品种，分别为无公害、绿色、有机食品，注册有“荷盛”、“荷王”等10多个商标，备受广大消费者青睐。
江苏金生缘食品科技有限公司——金生缘莲藕汁
美丽的苏北水乡金湖，是中国著名的藕都。金生缘莲藕汁以金湖本地特产莲藕为原料，生榨原汁，并通过独特配方，确保藕汁藕香纯正。
江苏金生缘食品科技有限公司成立于2011年，现有产品包括荷叶凉茶、莲藕汁、米乳汁、椰子汁、红豆(黑豆)汁，苹果(芒果、蓝莓)汁、老酸奶等20多个产品。该公司以本地产的莲藕、五谷杂粮等为原料，自主研制开发生产了一系列生态绿色、健康环保的粗粮饮品。
公司与江苏省农科院建立合作关系，签订了校企技术合作协议，并成为他们的科研基地和学生实习基地。在农产品深加工、食品开发等方面为公司提供全方位的技术支持。
金湖县三阿之南专业合作社——“苏北”土鸡蛋
土鸡蛋中含有较高的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰等营养元素，吃法也比较多样，备受消费者青睐。苏北土鸡蛋是淮安市知名商标，年销售15万斤，年销售额达200万元。
金湖县三阿之南农副产品专业合作社成立于2010年9月，2016年注册了“苏北”牌蛋品类。为确保鸡蛋品质，该合作社从2011年起，先后投入八十多万元，在黎城镇工农村建立了生态草鸡散养基地。
为提高知名度，合作社参加了2012年第七届跨国零售集团采购会，以及多届江苏省农民合作社和龙头企业产品展销会。2014年，“苏北”土鸡蛋获得第十一届江苏名特优农产品(上海)交易会畅销奖，并在同年被评为淮安市十大优质农产品;2016年，获得淮安名特优农产品(南京)展销推介会十佳畅销奖。
金湖县裕源食品有限公司——糯米藕
糯米藕是一道地道的江南小菜，对于喜欢甜食的女人和孩子来说，吃到甜滋滋粘糯香醇的糯米藕，都是一份莫大的满足。这次金湖农展会上，来自金湖县裕源食品有限公司的糯米藕，备受群众欢迎。这糯米藕尝起来甜而不腻，唇齿留香，无怪乎深得市民欢迎。
金湖县裕源食品有限公司位于金湖县闵桥镇。该镇湖荡连绵、水网密布、气候温和、雨量充沛、土地肥沃，农业资源丰富。湖水清澈见底，镇内河泊较多，是生长水生植物的宝地。公司在闵桥镇建立了荷藕、茨菇、水芹、茭白、芡实、菱角等水生植物种植基地，套养了龙虾、泥鳅、黄鳝等水产品，使植物在农药使用上得到了改善，由水生动物去虫、去草杂，保证了植物无公害的标准。
目前，该公司拥有基地1500亩，下设3个合作社和八个家庭农场，生产出清水藕片、保鲜莲藕、蜜汁糖藕、保鲜茨菇、盐渍莲藕等多种产品，远销欧盟、美国、加拿大、日本、东南亚等地区，每年出口销售量1000万元，国内销售量1500万元。此外，该公司在青海设有500吨冷库，用先进的技术做反季节产品销售。
江苏太明酒店管理有限公司——“太明龙虾”
“太明龙虾”是张太明先生历时多年精心研制并创立的品牌，其中的“蒜泥龙虾”，更是令他被美食界称为中国蒜泥龙虾的始创者，并且申请了国家专利，荣获了江苏省著名商标的美誉。“太明龙虾”个大、色红，不仅肉质洁白细嫩，味道鲜美，而且高蛋白、低脂肪，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钠、锌、磷、钙等对人体有益的微量元素，自推出以来就受到了广大消费者的喜爱。
江苏太明酒店管理有限公司旗下有太明渔村涂沟总店、太明生态园大酒店、太明渔村连锁渔村小院桓裕广场店、太明渔村南京店四个直营店，江苏金湖太明水产养殖有限公司、金湖太明渔村水产专业合作社和12个太明龙虾加盟合作店，以“公司+合作社+养殖基地+连锁店+直营店+网店”的经营模式多元化发展。
该公司有5000多亩生态养殖基地，年生产龙虾达30万斤，公司直营店和加盟店销售额达4000万元，太明龙虾从养殖、捕捞、运输、清洗、烹制全过程可追溯，是老百姓喜爱的、值得信赖的品牌。
老龙窝农副产品专业合作社——“老龙窝”荷叶茶
荷叶含有多种生物碱及黄酮甙类、荷叶甙等成分，能有效促进脂肪代谢，对肥胖病人有良效，把荷叶制作成茶，不仅口味清香甘甜，还具有减肥、降脂、利尿等功效。
老龙窝荷叶茶是江苏省名牌农产品、江苏省著名商标，先后荣获第二届上海农产品交易会“金奖”等多个奖项。合作社依托金湖有量大质优的荷藕种植基地的优势，借助江苏省农科院、上海海洋大学等高校和科研院所，先后研发加工了8个品种的荷叶茶，共拥有产品种类达50余个。
由于老龙窝荷叶茶具有较为浓厚的金湖元素，较好地体现了金湖作为全国荷花之乡、荷文化传承基地的文化底蕴和金湖人上千年种植荷藕的历史，有着浓郁的地方特色、地域特点和文化特征。目前，老龙窝荷叶茶已成为宣传金湖、推介金湖的一张名片。
江苏正阳面业有限公司——“银涂”、“尧之味”挂面
“银涂”、“尧之味”牌挂面选用上等优质高筋冬小麦粉为原料，采用国际先进低温低速烘干工艺，从和面、压延到烘干、切断全部采用自动化生产线经十一道工艺制造而成，合理保留了小麦原有的成分，具有麦香浓郁、爽滑筋道、耐煮不浑汤、不断条等特点。据介绍，挂面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，适合所有人群食用。
江苏正阳面业有限公司位于金湖县银涂镇，注册资金1000万人民币，拥有4000平方米的全新现代化标准厂房。该公司拥有“银涂”、“尧之味”两个品牌，主要生产鸡蛋面、香菇面、玉米面、绿豆面、荞麦面、麦香面等系列产品，年生产挂面一万吨，销售产值5000万元。
据了解，“银涂”、“尧之味”挂面除在本地热销以外，还销往浙江、福建等地，得到了广大消费者的一致好评。
金湖县白马湖生态旅游开发有限公司——金湖甲鱼
金湖甲鱼作为金湖的地标品牌，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，可有效防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等病症，还可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病等也具有一定的辅助疗效，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
白马湖村位于金湖东北部，湖中有99座岛屿，拥有3万多亩水面，水域辽阔、清澈透明，盛产螃蟹、甲鱼、龙虾、青虾、乌龟等特种水产品，其中，白马湖野生大甲鱼更是久负盛名。近年来，当地政府深入开展退渔还湖，湖中丰富的小鱼、小虾、螺蛳等天然饵料，使湖区野生甲鱼有了更好的休养生息的环境。此外，当地每年加大甲鱼幼苗的投放，依托白马湖清澈的湖水、天然的食物，野生甲鱼的品质也在逐年提高。
游渔村、逛渔岛、进渔家、品鱼宴已为众多旅游者所青睐，每年来这儿吃甲鱼的人越来越多，目前白马湖景区野生甲鱼已是白马湖村对外展示的一张名片。
金湖县晟宇家庭农场——有机彩米
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，初见晟宇家庭农场生产的“有机彩米”，就被这文艺范儿的包装吸引了。这有机彩米，有紫糯米、红香米、绿香米、黄香米等数个品种，种植采用稻虾混养模式，一年一作;土壤施用有机肥，人工插秧，人工除草;采用生物驱虫和物理杀虫相结合，在生产过程中不喷施农药和化肥，全程生态种植，产品深受市场欢迎。
金湖县晟宇家庭农场位于金湖县陈桥镇振兴村，建于2014年12月，现占地200亩。农场自成立以来，始终倡导生态农业种植、科技创新特种养殖两大主体，拥有无公害连栋大棚种植、精品水果种植、生态家禽养殖、特种水产养殖等项目，是一个集观光休闲于一体的生物农业产业园。
在无公害大棚种植方面，该农场拟建成连栋大棚50亩，用于反季节性水果蔬菜的种植，提高土地利用率;在精品水果种植方面，该农场已建成精品猕猴桃果园40亩;在生态家禽养殖方面，该农场每年养殖草鸡1000只、草鹅500只;在特种水产养殖方面，该农场稻虾混养模式80亩，主要产出绿色有机的大米和龙虾。除此之外，该农场还利用闲散土地进行绿化景观苗木的种植。
