企业简介：唐山双汇食品有限责任公司是中国最大肉类加工基地——双汇集团的下属全资子公司，河北省工商业联合会公布2019河北省民营企业制造业100强榜单排名第92位。企业位于玉田县陈家铺乡中军铺村，主要从事生猪屠宰、分割、冷藏、肉制品加工。公司现有生猪屠宰产品、低温肉制品两大系列产品。产品销往北京、天津、河北、山西、内蒙、东北等地，已建立经销客户1105家，设立特约店1500家进行冷鲜、冷冻猪肉及肉制品销售。为广大老百姓提供安全可靠放心肉，属于保民生菜篮子工程。公司在册总人数1236人，河北省以外人员134人。
“李总，你好，你们那什么时间可以复工，货源存量不是太充足了……”，“张总，你们那的生猪现在可以运输吗……”。疫情发生后的第十五天，唐山双汇食品有限责任公司总经理李伟开始不断的回应链上链下的供求信息。
对于一个拥有千名员工的食品加工企业，在春节高峰过后，京津冀多地市场告急，多名经销商急需补货，市场需求量大，冷鲜肉日均需求150吨，肉制品日均需求100吨。面对市场保供问题和疫情的不确定性，企业只能顶着暂时的压力来承担起一份社会责任——老百姓的健康安全更重要。
面对不断加大的市场需求压力，企业于2020年2月8日提出复工复产申请，经过县乡两级审核批准后开始正式复工复产。在缓解民生保供压力的同时，企业用疫情中的精准防控措施兑现了对党委政府和千名员工的承诺。
一个专班，构筑疫情防控的“总部”。疫情发生后，企业第一时间成立了以主要负责人为组长、分管负责人为副组长和部室主任为成员的工作专班，建立企业内部网格，职责分工明确。外地管理层提前到岗后主动自行隔离不外出，遥控指挥，精准布控。
(企业疫情防控领导小组成立后第一时间召开紧急防控部署会议并进行防疫防控培训)
一项决定，拧紧疫情防控的“阀门”。企业员工中大部分为本地人员，为了做到内防输入外防扩散，把疫情传播阻断，主动实行封闭式管控。对所有返岗员工每天使用人员健康上报系统对其进行详细健康状况排查并及时查看。员工全部吃住企业，就餐采取分餐错峰就餐和多区域配餐，避免员工聚集接触。外来返岗员工全部在宿舍隔离16天后方能上岗。缓解了乡村两级流动人员动态防控的压力。
(企业员工陆续返岗纳入封闭管理) (企业食堂实行分餐和错峰就餐)
(企业利用人员健康上报系统进行员工健康状况排查)
一套方案，织密疫情防控的“罗网”。为了防疫更精准有效，企业制定了一整套疫情防控和应急处置方案。方案从复工前到复工后，从控制规范到防疫消杀，从信息收集到风险预警，从应急处置到考核奖惩等环节明确了做什么、怎么做。方案细化到厂区、车间、设备设施、食堂、宿舍、洗浴间、厕所、墙体和地面，具体到什么区域使用什么消杀药剂、每日多少次消杀和每次消杀使用多少剂量。企业制定的疫情防控方案就是一本工作指南，做到了事无巨细，字字明了，科学有效，便于操作。
(企业制定疫情防控方案) (企业落实方案部分管理环节)
一组流程，守住疫情防控的“阵地”。企业建立了员工从厂外到进入厂区、到车间、到食堂、到宿舍等每一个管理环节必须进行消毒、监测体温和登记的流程。流程运转过程中建立了员工进出登记台账和场所定期消毒台账，做到防疫防护物资专人管理、定期分发，废弃口罩专桶投放、专册登记、定期收存。防疫防控措施的精细精准有效落实，极大地提高了员工自我防护的主动性，降低了疫情风险，促进了企业健康安全生产。
(企业存储防疫防控物资) (企业部分管理环节体温检测点)
(企业员工进入操作车间前进行消毒) (企业部分管理环节消毒、体温、登记)
为使各项防控措施真正落实到位，接受广大员工和社会各界的监督，企业在厂区入口处设置了以“六个必须、五个到位、四个坚持”和企业“四包一”责任制为主要内容的“陈家铺乡复产复工企业疫情防控监督公示牌”。
(陈家铺乡复产复工企业疫情防控监督公示牌)
受各地疫情的影响，企业在员工返岗中遇到了“空岗”问题，由疫情前的近1400人到目前返岗员工1032人尚有近300人未能及时返岗。链上链下配套企业尚未复工复产，生猪来源目前还无法保障满负荷生产。企业复工复产后生猪采购总量为5321头，日屠宰量512头，预测市场需求日屠宰量为800头，目前不能满足订单供应;肉制品加工日生产60吨，预测市场需求为100吨，目前不能满足市场供应。随着疫情的逐步稳定，通过党委政府惠企政策的推进落实，企业面临的问题也将逐步得到化解，企业在这场没有硝烟的战斗中一定会在较短的时间内迎来供求畅通、产销两旺的春天。(吴长春、张达)
