为了有效预防食品卫生安全事故,维护孩子们的身体健康和生命安全。7月19日,聊城大学农学院“正言明音”服务队于辽宁大连中长街幼儿园开展支教服务活动。本次活动得到了合作校方的认可,服务队在开设各种课程之外,还带领孩子们进行了互动式的素质拓展活动。他们用能给孩子带来欢乐的方式,将想要传授的教育思想表现给孩子,真正做到了让孩子乐而好学。
食品安全是指:“对食 品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。”食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的,食品安全一般指相对安全性。食品安全危害是指潜在损坏或危及食品安全和质量的因子或因素,包括生物、化学以及物理性的危害,对人体健康和生命安全造成危险。一旦食品含有这些危害因素或者受到这些危害因素的污染,就会成为具有潜在危害的食品。
国以民为本,民以食为天,食以安为先。在我们的日常生活中食品安全问题屡见不鲜,食物中毒、地沟油、非法添加剂等事件层出不穷。我们志愿者走进校园宣传食品安全问题,并开展了食品安全调查问卷,初步了解了小朋友们对食品安全的认识程度,大部分小朋友对身边的食品安全都有一定的认识,但在辨别安全食品方面还有所欠缺。针对这种情况,志愿者在食品安全教育课堂上进行了趣味的科学小实验、水果拼盘以及食品安全知识竞答活动,讲授了一些关于买商品如何看保质期以及识别蔬菜新鲜程度的小技巧,在普及科学知识的前提下再次培养了小朋友们注重健康饮食的习惯,志愿者也给小朋友播放了有关于食品安全的科普小视频,让小朋友们在玩耍中更加全面地了解食品安全的重要性。
七月,骄阳似火,恰似我们那颗怀揣着青春与梦想的心在灼热的燃烧着,激情的跳动着。此次支教活动为大学生提供了宝贵的教学实践活动平台,进一步提高了同学们的教育技能和教学素养。同时也为弘扬我校教学之风尚,增强同学们服务社会的责任感,提高聊城大学知名度增砖添瓦。本次活动的举办防止了病从口入的危险,减少食品安全对小朋友的危害,同时有助于增强大学生的社会责任感,为安全社会贡献出自己的一份力量。(通讯员 王庆超)
