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奶农倒奶杀牛愈演愈烈 散户嗅觉不灵敏总是吃亏

发布时间:2015-01-11 13:27:29  |   来源:中国江苏网  |   作者:佚名  |   责任编辑:周权
从全国范围来看,江苏省从来都不是一个畜牧大省,然而,2015年开端的中国“奶业寒冬”的一缕寒风依然波及了江苏。“奶业寒冬”是媒体的说法,具体表现在企业牛奶收购价暴跌。

  海外代购奶粉

  第一波冲击来了

  这种影响是长期的,从那时开始,中国人开始以挑剔的目光审视国产奶粉和牛奶制品;海外代购奶粉行业开始兴起;中国牛奶的检测标准提高,这在一定程度上增加了乳制品的成本。

  此后,新的奶源地成了中国人关心的目标,人们最早把目标放在港澳。然而,2013年3月1日起,香港的奶粉成了限购商品。

  网购的繁荣给人们提供了一条新的“驼峰航线”。

  “刚开始的时候,淘宝上卖洋奶粉的还不多,想要买一罐国外原产的奶粉,得花好几百元,这比国内的奶粉贵多了,但还是得买。”另一位南京妈妈“凡妈”说,后来,淘宝上做奶粉的人越来越多,价格也越来越便宜。

  当海淘兴起时,奶粉就更容易购买了。

  2013年4月,支付宝发布了2012“海淘”用户消费数据。数据显示,2012年,中国境内消费者通过支付宝“海淘”消费的规模同比增长117%,高于国内网购64.7%的增长速度。海淘中,婴幼儿所需的奶粉、辅食等交易占到总体近25%。海淘,这种通过海外/境外网站直接下单、由海外购物网站通过国际快递发货的购物方式,越来越受到年轻“奶爸奶妈”们的青睐。

  中国的消费者帮助国外品牌拓宽了登陆的海滩,中国乳业制造商感受到压力,中国奶农也开始感受到来自世界的间接影响。

  奶业市场变化

  殃及奶农

  奶粉的消费群体仅仅是儿童与他们的父母,液态奶的市场则是整个中国。

  在经历了一开始的“短途配送牛奶”阶段后,中国人餐桌上的牛奶大多来自瓶装、袋装或者无菌包装的液态奶。曾几何时,看望病人,看望老人,提一箱蒙牛、伊利或者光明的牛奶,都是实用且实惠的选择。

  但不经意间,如今超市里的乳品,早已经是百花争艳了。

  元旦假期之后,记者前往南京各大超市,在大卖场一类的家乐福、金润发、苏果社区店的货架上,国产品牌与国外品牌的牛奶平分江山,在BHG等高档次超市中,国外牛奶品牌更多,而在便利店等小店中,国外品牌牛奶也不鲜见。

  零售行业从业者敏锐地感觉到了奶业市场的变化。

  “这是一款田园牛奶,听名字挺乡土吧,其实是新西兰的,看这,明显写着来自新西兰。”某超市销售人员赵旭随手从货架上拿起一包牛奶,“这款牛奶1996年就进入中国了,可一直不温不火,这几年可了不得了。”

  赵旭分析说,当年进口牛奶遇冷主要是因为价格问题,“以前的人可不舍得花几十块买一盒牛奶。”赵旭说,最近几年,人们的消费观念早就放开了,“很多不是太在意价格,而是在意品质。”

  在电商时代,来自网络的数据,同样能够看出一个行业的兴衰。

  在淘宝网上,搜索“牛奶”,选择销量从高到低可以看出,排名前5的牛奶中,四种是来自国外的产品,排名第一的来自奥地利,排名第二和第三的都来自德国,第四是西班牙的产品,第五的是国产品牌光明。

  从价格上来看,国外品牌的牛奶与国内品牌的高端牛奶相比没有任何劣势。

  从评价上来看,国外品牌牛奶的口碑更好。

  人们消费习惯的改变,国外品牌的适时进入,让中国液态奶也遭遇了强有力的竞争,同时,中国奶农再一次被间接影响了。

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