“宝应的莲藕种植历史悠久，向上可以追溯到隋唐时期，距今为止已有1500多年历史。莲藕的加工历史也有200多年，包括蜜饯捶藕、鹅毛藕片等在内的一些藕制品，从明清时期就已经成为了餐桌上的美味佳肴、朝廷贡品。”4月9日晚8时许，江苏省宝应县“藕师傅”抖音直播间和往常一样，准时开播。
作为“中国荷藕之乡”，江苏省宝应县以其深厚的莲藕种植和加工历史闻名于世。马国伟，一位48岁的宝应本地人，从20岁开始便踏入了莲藕生产加工的行列。他于2014年自立门户，创办了自己的莲藕生产加工企业。如今，他不仅将家乡的莲藕销售到全国各地，而且实现年销售额3000多万元。去年初，面对全国莲藕种植市场的激烈竞争，马国伟意识到，要想让宝应莲藕重新获得市场的“优越感”，必须寻求创新的销售模式。于是，他联合当地藕农胡飞、衡健、黄杰，组建“藕师傅”团队，并在抖音上创建了专门的直播间。从2023年5月开始，宝应“藕师傅”团队开启了每天两次、每次两小时的直播销售模式，迅速吸引了大量粉丝的关注。
这种创新的销售方式取得了显著的成效。海南海口的李康峰老板就是在“藕师傅”直播间被宝应莲藕的魅力深深吸引，去年8月，他通过线上了解，线下考察，购买了“藕师傅”团队100余万的宝应莲藕产品。此外，“花花主播”“小新主播”们凭借其出色的沟通技巧和鲜明的个性，成功将宝应莲藕销售到美国、日本、刚果(金)等多个国家和地区，让全世界的人们都有机会品尝到宝应莲藕的独特风味。
据了解，“藕师傅”团队成立不到1年，网络直播电商销售额达120余万元。然而，该团队的成功不仅在于销售额的大幅增长，更在于他们通过直播的方式，让消费者全程参与和了解到莲藕的生产加工过程，增加了消费者对产品的信任度和满意度。无论是新鲜带泥的莲藕，还是符合国家标准的手削纯藕粉等莲藕产品，“藕师傅”团队都能满足消费者的多样化需求。
“对于许多消费者而言，他们可能对莲藕的营养价值和用途不太了解。通过有效的宣传，可以让更多的人了解到莲藕产品的好处，从而激发他们的购买兴趣。此外，有效的宣传不仅可以提升莲藕产品的销量，还可以帮助建立和塑造品牌形象。一个积极、健康的品牌形象能够吸引更多的忠实顾客，为产品创造长期价值。”作为“藕师傅”团队的“马大哥”，马国伟表示，莲藕产品的宣传非一日之功。未来，“藕师傅”团队将继续努力，不断宣传和推介宝应优质的莲藕产品，让宝应的莲藕飘香全球。(徐桂红 张大华 刘延龙)
