6月26日，2021年苏州姑苏区咖啡师职业技能状元大赛在美丽的姑苏护城河畔苏州市品源职业培训学校成功举办。本次大赛聚焦服务产业重点，吸引了280余名选手齐聚大赛现场，比拼精湛技艺。醇郁
中国网·美丽苏州讯（高学兵 栾新秋）6月26日，2021年苏州姑苏区咖啡师职业技能状元大赛在美丽的姑苏护城河畔苏州市品源职业培训学校成功举办。本次大赛聚焦服务产业重点，吸引了280余名选手齐聚大赛现场，比拼精湛技艺。醇郁的咖香弥漫整个赛场，各种咖啡拉花“争奇斗艳”，为大家带来一场视觉和味觉的双重盛宴。
本次大赛由苏州姑苏区人才工作领导小组办公室、姑苏区人力资源和社会保障局、姑苏区总工会主办，苏州市咖啡西餐业商会、苏州三六六教育投资有限公司承办，苏州技师学院、苏州市商业联合会协办。竞赛试题以咖啡师国家职业标准三级(高级)理论知识和实际操作技能要求为基础，适当增加新标准、新知识、新技能，呈现高质量技能竞赛水准。
紧张的理论初赛后，实操决赛有条不紊地拉开了序幕。咖啡师竞赛现场，参赛选手需要在规定时间内独立完成手冲咖啡、咖啡拉花、创意咖饮三项内容，通过口感、余韵、平衡度、创意点来展现他们扎实的技能功底和独特的咖啡见解与修养。选豆、研磨、冲煮、拉花，行云流水般的技艺和精彩的展演，将大赛推向高潮。
经过激烈的角逐，大赛将决出一、二、三等奖。另外，理论成绩、实操成绩均合格的选手，将由第三方评价机构¬核发相应工种的高级工(三级)技能等级证书。
下一步，姑苏区将继续聚焦辖区现代服务产业重点，开展礼仪主持人职业技能状元大赛，进一步加大办赛扶持力度，以赛代训，以赛促评，挖掘培养高技能人才。同时，建立技能竞赛、培养认定、人才激励三位一体培养架构，进一步营造尊重技能、尊重人才的良好氛围，形成有利于高技能人才成长和发挥作用的制度环境，力争打造一支覆盖广泛、数量充足、梯次合理、技艺精湛的高技能人才队伍，为推动区域经济社会转型升级奠定坚实的人才基础。
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