吴锡黄酒:饮尽诗酒风月 留下江南味道

2020-12-30 17:56:10| 来源:中国网•东海资讯| 分享到: | 字体:
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黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,黄酒更以其6000余年历史被誉为中国国粹。诞生于江苏省无锡市的“吴锡黄酒”便是黄酒界的一枝“新秀”。

  中国网·美丽江苏讯 (高学兵 夏春) 黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,黄酒更以其6000余年历史被誉为中国国粹。诞生于江苏省无锡市的“吴锡黄酒”便是黄酒界的一枝“新秀”。

  吴锡黄酒品牌创立于2016年,由江苏吴锡酒庄有限公司自主研发。多年来的匠心制造和创新打造,吴锡黄酒逐渐在市场上占据了一席之地,打响了品牌。

  江苏吴锡酒庄庄主 马超:我们吴锡黄酒是深挖吴文化打造的本土品牌,我们吴锡黄酒注重品质和创新,更融入了匠心酿造,我们吴锡黄酒有使命、有担当、有责任将这最古老的酒种传承下去,让越来越多的消费者能喝到我们吴锡黄酒,让吴锡黄酒走进千家万店,让越来越多的消费者都爱上我们吴锡黄酒。

  黄酒酿造技术独树一帜,是东方酿造界的典型代表和楷模。江苏吴锡酒庄有限公司传承古法酿造工艺,融入现代酿酒工艺,以百年传统酿酒经验,酿制出了风味独特的吴锡黄酒。其酒色橙黄,透彻清雅、醇香甘爽,饮后让人怡神舒畅、回味悠长。正如诗中所言:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”

  江苏吴锡酒庄酿酒师 董章华:我们的吴锡黄酒是选用太湖流域的精白大米,通过传统工艺的三次投料法酿造而成,前期经过九十天的发酵,然后进行三到五年的入库储存,这样就能够达到我们黄酒的口感醇厚,香味浓郁的标准。

  黄酒营养丰富,有“液体蛋糕”之美誉。吴锡黄酒以江南优质糯米和优质饮用水为原料,从选料到酿造到封存都极为讲究,层层工序严格把关,把匠心注入到每一个细节,因而,匠心打造的吴锡黄酒深受消费者的喜爱。

  消费者:这款黄酒我之前也买过,我今天又来购买了。这款黄酒喝的确实挺舒服的,这不是天冷了嘛,我再来采购一点,我这边好多朋友,我也经常推荐给他们,这款黄酒确实不错。

  一盏中黄酒更甜,千篇内景诗尤好。朋友来了有好酒,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”品吴锡黄酒,就是品江南味道。

【责任编辑:DH020】