文/佘友独
日前，大兴区食品药品监督管理局依法立案查处“饿了么”平台3家违规餐厅，而饿了么则被指涉嫌未尽网店资质审查义务的行为。实际上，自从去年3·15被曝光之后，饿了么一直就没能彻底解决资质审查的问题。
在去年的央视3·15晚会上，饿了么订餐平台被曝光中多家餐馆无证经营、地点与实际不符，存在食品安全隐患。在实际开店中，“饿了么”平台还存在引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻等情况。
而在近日北京市食品药品监督管理局对外通报中称，依据消费者举报线索，大兴区食品药品监督管理局经现场调查取证，“饿了么”平台的“麦特汉堡餐厅”、“英雄堡炸鸡汉堡”、“李记腊汁肉夹馍”3家店铺均位于大兴区西红门镇，线下实际经营者是“北京麦特派餐饮管理有限公司”、“北京鲜万家超市”、“凉皮小巫”。而这三家其实都是不具备餐饮服务经营资质的。
时隔近一年，几乎在同样的问题上跌倒，饿了么这将近一年的时间都做了什么呢？
其实，在3·15被曝光后，“饿了么”创始人兼CEO张旭豪曾表示，这暴露出公司在资质审核和管理环节存在着无法回避的问题，“我们必须承认，在食品安全管理上，‘饿了么’确实存在失职之处。我和管理层也应对此承担责任。”
问题是在去年8月，“饿了么”两家入网餐馆没有《餐饮服务许可证》，被武汉市食药监局查处，“饿了么”因违反食品安全法被处15万元罚款。同时在北京，据《新京报》报道，曾经因3·15曝光而被下线的“黑店”，有的转战其他平台，有的则干脆重回饿了么平台。
这似乎看不到饿了么吸取教训的样子，反倒是看到了饿了么屡教不改和查到就下线、查不到接着干的“套路”。
实际上，锐评君认为张旭豪先生之前说的是对的，连续出现问题的饿了么平台至今仍然存在无可回避的问题。按理说，饿了么做为一个经营平台，是最有动力审查入驻企业的，因为这关系到该平台的生死存亡。
但是饿了么似乎用自己的实际行动证明了，该平台无法管理好自己的业务人员，也建立不起滴水不漏的审核机制，于是只好骑驴看账本——走着瞧，哪天被查出来了就态度很好地任打任罚，风头一过似乎依然故我。
锐评君相信，包括张旭豪先生在内的饿了么管理层，为了改善整个公司治理情况是下了功夫的，也一直在不遗余力地改善企业形象。其中最吊诡的是，饿了么还在去年记者节发布了一篇社论，大谈情怀理想、光荣尊严。
然而饿了么或许没有搞清一件事：别人的肉贴不到自己脸上，用再多的情怀标榜和再多的鸡汤段子修饰，也改变不了自己企业管理的漏洞缺失。于是买社论也罢，表态道歉也罢，表面功夫救不了任何人。如果不能从企业内部寻找问题症结，真正建立起完善的审核机制，那么这样的企业迟早是要被淘汰的。
最后想奉劝饿了么一句：如今饿了么出现黑餐厅还算是一个新闻，不要搞到不算是新闻的程度，那就真的是倾东海之波也难以洗净了。不过按目前这个情况，今年的3·15晚会上或许已经没有饿了么的位置了。
