天津市消费者纷纷表示：“以后订餐还是找去过的餐厅吧，‘饿了么’是不敢用了。”“央视曝光了几家无证餐厅，没曝光的平台及餐厅是不是还有？外卖平台能保障消费者的食品安全吗？”“看完饿了么，就不饿了。”在本市海光寺附近某写字楼上班的张女士说，如果外卖平台没有相应的保障措施，监管部门没有有力的监管，外卖平台难免还会出现类似问题。
记者昨天联系“饿了么”外卖平台，相关负责人表示“饿了么”已出台整改措施，在节目播出一小时内就已下线涉事的8家餐厅，重新审核全国范围的餐厅资质，发现疏漏立即下线。并承诺推出更完善的食品安全保险，承诺平台先行赔付，切实保障消费者合法权益。美团外卖平台也表示，严控商家资质问题，通过“六步审核”力保食品安全，平台人员会前期实地考察商家实际卫生条件以及服务水平，随后将对达标商家进行一系列审核。一旦发现提供虚假资质信息的商户，将被列入美团外卖“诚信商户黑名单”，永久不再合作。有业内人士称，央视的曝光把网上订餐平台推到风口浪尖，今后如果再出现审核不力的现象，无异于自砸招牌。
根据新版《食品安全法》规定：“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法取得许可证的，还应当审查其许可证。”天津市食品安全协会会长李志勇称，虽然《食品安全法》首次对网购食品第三方平台进行了约束，对网售食品安全问题，第三方平台也要担责，但是更为具体的管理办法目前还没有跟上。“不能单靠消费者去鉴别餐馆是否安全，是否有资质，这些必须要由第三方平台担负起责任，必须要健全相关法规，才是解决问题的根本所在。好在目前有关部门正在制定相关细则，让监管更完善。”李志勇建议，涵盖网购食品如何监管内容的《食品安全实施条例》等更加详细的管理办法应尽快出台，才能更好地保障消费者的食品安全。 （记者郑妍）
