昨日，四川省食药监局官网发布公告称，近期该局组织抽检餐饮食品、肉制品、糕点、茶叶及其相关制品等4个食品大类共计281批次样品。其中，抽样检验项目合格样品258批次，不合格样品23批次。
不合格样品包括黑水县冰山牦牛肉干食品有限责任公司生产的达古雅科牦牛肉干(麻辣味)、成都市全顺调味品厂生产的泡椒鸭翅、四川阆苑仙葩食品有限公司生产的腱子牛肉五香味等被检出菌落总数不合格。芦山县车师卤菜馆的卤鸭子和内江市中区刘阳绿豆汤餐饮店的卤猪尖肉不合格项目为亚硝酸盐。
对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。
