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人民日报调查卖奶难:国外冲击下企业不好好收奶(图)

发布时间:2015-01-18 15:17:04  |   来源:中国经济网  |   作者:佚名  |   责任编辑:杨振鹏
据李建民介绍,现在他们小区生鲜奶品质乳蛋白率由3.0%提升到3.3%,乳脂率由3.8%提升到3.9%。即使在市场不景气的情况下,企业对他们的收购价也要每公斤高于其他小区0.6元左右。

  突破市场低迷的出路在何方?

  市场危机也是转型机遇,养殖小区升级现代牧场

 

  不管是当地政府、养殖大户还是普通奶农,对奶业市场的分析都绕不开2008年“三聚氰胺”事件对当地的冲击。从那之后,行唐县进行了奶业的第一次转型,改变当地散户小规模分散经营的状况,大力发展奶牛养殖小区养殖模式。

  盖连义介绍,现在行唐县已经基本上没有散户养殖的情况。但在奶业市场低迷的冲击下,养殖小区也出现了一些问题。“每个养殖小区的规模和设施条件各不相同,每个奶农的情况也不相同。有些规模小的奶站每天只能生产1到2吨牛奶,有的奶户只有两三头奶牛,这样的规模已经无法维持盈利。”

  卢文学说,自己的养殖小区一直在提档升级,他的小区是行唐规模较大的一家,目前已经实现了统一饲喂、统一防疫、统一挤奶以及分群饲养等。这种管理模式在当地是比较先进的。这种模式最大程度地减少了分散饲养造成的鲜奶质量不达标的问题。

  官庄奶牛养殖走得更为超前,在去年7月份完成了由养殖小区向现代牧场的转型,尚属行唐县第一家。业主李建军说,之所以选择这种模式,是因为养殖小区在管理上出现了一些问题。比如有的奶农因为眼前利益把一两头病牛混进来,这样会导致当天生产的奶都会出现问题,无法达到收购企业的要求。

  “后来我决定改变管理模式。”李建军说,经过和其他奶农协商,他对小区现有的奶牛进行了整合,还重新筹措资金购买了一批奶牛,对奶牛小区进行了标准化升级改造。去年7月份,李建民和河北元鼎牧业开发有限公司进行合作,承包给其经营管理。

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