为什么乳企不好好收奶?
国外市场冲击严重，奶业市场不景气
为什么乳企不好好收奶了?行唐的基层干部、养牛大户、奶牛小区业主以及奶农们的说法一致：“都是国际市场乳品价格暴跌，大大冲击了国内的奶业市场。”
“生鲜乳从2013年10月份开始涨价，一直持续到2014年的1、2月份，价格冲到了每公斤4元左右。随后开始回落，目前乳品企业的收购价在每公斤3.6元。这降的几毛钱可都是老百姓的纯收益。”卢文学说。
入驻在希望奶牛小区的奶农张卫国对市场的波动也有切身的体会。张卫国已经从事奶牛养殖十几年，他入驻希望奶牛养殖小区也有将近10年。最初张卫国只有七八头奶牛，“挣一点，投入一点。慢慢发展到现在的这个规模。”张卫国说，他现在的奶牛存栏量是50头，大约有20头左右产奶，每天的产奶量维持在500公斤左右。
张卫国告诉记者：“2013年底和2014年初价格好的时候，还是能赚钱的。但是2014年中旬，生鲜奶价开始下滑，有时每个月下滑三四角。”
“生鲜乳价格下跌又遇上了饲料成本上涨。我们的利润空间越来越窄。”张卫国算了一笔账，饲养成年奶牛的饲料主要是青贮玉米，去年随着玉米价格的上涨，青贮玉米的价格也直线攀升。现在奶牛饲料(青贮玉米、苜蓿等)的成本接近1.5元/斤，而一头正常产奶的奶牛每天需要60—70斤的饲料，不计人工成本的话，每头奶牛的饲养成本在100元左右。“折算下来一头奶牛的产奶量必须维持在20公斤以上才能收支平衡。”
同样来自希望奶牛养殖小区的卢香来情况类似，他目前有60头奶牛，其中30头左右为产奶奶牛，目前每天的产奶量维持在700公斤左右。“现在养奶牛挣不了多少，奶业的好日子已经过去了。”卢香来说。
盖连义说，当前生鲜奶市场低迷的原因主要是受到国际市场的冲击。目前，大量国外奶粉进入，加之国外奶粉价格便宜，每吨奶粉的价格是2万元左右。相比于国内市场，每吨鲜奶的成本价格是在3600元左右，按照八吨半生鲜乳生产1吨奶粉的比例计算。国内一吨奶粉的价格高达3万元以上。所以乳品企业宁愿选择国外进口奶粉制作还原乳来降低成本。
“现在国内乳品企业的销售不景气，一方面是高端乳品的市场还没打开，另一方面国内消费者心中的‘三聚氰胺’阴影还没有消散，对国内乳品品牌的信心还尚未恢复。乳品企业的生存很难，加工国内奶源利润薄，还受到低价格的国际奶源竞争。”盖连义说。
