7月8日，盐城市盐都区龙冈镇暑期校外辅导实践活动来到江苏竹宇蛋品有限公司参观，走近家乡美食，了解竹宇咸鸭蛋的腌制过程，感受传统文化的魅力。
7月8日，盐城市盐都区龙冈镇暑期校外辅导实践活动来到江苏竹宇蛋品有限公司参观，走近家乡美食，了解竹宇咸鸭蛋的腌制过程，感受传统文化的魅力。
在竹宇蛋品公司，据负责人孙荣军介绍，竹宇咸鸭蛋以河南生产的鸭蛋为主，采用传统配方加恒温工艺腌制而成。腌制完成后，通过专业清洗设备清洗并采用压力容器进行高温蒸煮灭菌。鸭蛋煮熟剥开，蛋白如玉，蛋黄似红桔流丹，具有鲜、细、嫩、红、沙、油的特点，产品远销全国市场，深受老百姓的喜爱。孩子们通过现场听、实地观、真实感，亲身体验传统美食的制作过程。
讲课前，组织孩子们集中观看了仇家村青年企业家倪瑞阳致富后不忘家乡，“扶贫助学”“孝敬社会老人”先进事迹宣传片，仇家、大吉、桂吴三个村居的学生代表作了交流发言。爱国，是人世间最深层、最持久的情感，是一个人立德之源、立功之本。龙冈小学徐郁君老师结合暑期在全镇中小学生中开展一次爱国主义教育主题活动安排，充分发挥学生主体作用，采取互动式、启发式、交流式教学，引导学生讲科学、爱科学、学科学、用科学，把爱国情、强国志、报国行自觉融入学习生活中。
精彩不断档，暑期最温馨。该镇结合不同时期孩子们的成长特点，开展了精彩且走心的主题活动，为广大青少年的假期画上了美丽的色彩，让他们在家门口就能开阔视野、陶冶情操、快乐成长。（文图/朱俊 王辉）
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