风信子，别名：洋水仙，五色水仙，拉丁文名：Hyacinthus orientalis L. Sp. Pl.是百合科、风信子属多年生草本植物。地下茎球形。叶厚披针形。总状花序顶生，花冠6片、反卷，常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种，具芳香味，花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带，荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培。可用于春季布置花坛及草坪边缘的优良宿根花卉。也可盆栽、水养或切花。
风信子 资料图
全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
