评论:
首页 > 旅游 > 美食 > 美食热图 > 正文

还在学做三杯鸡你就out了 教你做三杯牛肉

发布时间:2017-02-08 11:23:13  |   来源:中国侨网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH011
材料:  牛肉块350公克、麻油1汤匙、酱油2汤匙、酱油膏1汤匙、素蚝油1汤匙、糖1汤匙、米酒2汤匙、老姜5片、蒜头6瓣、水半碗、九层塔少许、食用油少

三杯牛肉(资料图:美国《世界日报》)

   材料:

  牛肉块350公克、麻油1汤匙、酱油2汤匙、酱油膏1汤匙、素蚝油1汤匙、糖1汤匙、米酒2汤匙、老姜5片、蒜头6瓣、水半碗、九层塔少许、食用油少许。

   做法:

  1.首先将牛肉块稍微汆烫,再沥干水分备用。

  2.接着准备炒锅,倒入食用油后开大火,然后放入姜片爆香。

  3.取蒜头拍碎,再将蒜头放入炒锅一起拌炒后,接着倒入牛肉拌炒,五分熟后关火倒入砂锅,继续加热。

  4.将酱油、酱油膏、糖、素蚝油和牛肉拌炒,然后放入米酒、水、麻油继续加盖烹调至牛肉软嫩。

  5.最后放入九层塔再拌炒一下,此道三杯牛肉即完成。(摘自美国《世界日报》)

热点资讯
精彩推荐
出行指南针
每日能量榜