原标题：六个药酒方，冬季保健康
融中药和酒为一体的药酒是中医药特色。酒能将许多药物的有效成分溶解于其中，并通过酒辛温行散的特点，让药力直达病处，增加疗效。冬季是应用药酒的最佳季节。以下介绍六个药酒方。
气血双补酒，强身健体
配方：人参20克，黄芪20克，当归身（当归的主要部分）15克，龙眼肉30克，川芎10克，熟地30克，白酒1升。
功用：补益气血。
适宜人群：用于诸虚劳损、病后体虚人群，表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。
用法：每次服10-20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用，或以此酒炖鸡，效果也非常好。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。
人参蛤蚧酒，补肺防霾
配方：人参9克，蛤蚧1对，桑白皮10克，知母15克，川贝母5克，低度白酒1升。
功用：补肺肾、定喘咳。
适宜人群：久病咳嗽或者久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群，症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、言语无力等。
禁忌：发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。
轻身酒，润燥通便
配方：何首乌30克，全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克，蜂蜜20克，白酒1升。
功用：益精养阴、润燥通便。
适宜人群：阴虚精亏人群，症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困乏、肥胖体沉、皮干燥等。
禁忌：发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。
美容调理酒，润肤乌发
配方：人参10克，当归、玉竹、黄精、何首乌各15克，益母草30克，枸杞子20克，黄酒1.5升。
功用：润肤乌发、调补阴阳。
适宜人群：长期劳累或久病体虚者，表现为容颜憔悴、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。
禁忌：体壮、实热体质者忌服。
益肾酒，耳聪目明
配方：覆盆子20克，巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各15克，山萸肉20克，核桃仁40克，蜂蜜30克，白酒1升。
功用：益肝补肾、聪耳明目。
适宜人群：肝肾虚亏人群，表现为耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。
禁忌：体壮、实热体质者忌服。
祛寒通络酒，治老寒腿
配方：制附子30克，细辛5克，红花、丹参各20克，川芎10克，杜仲、秦艽、川续断各15克，川牛膝10克，桂枝8克，大枣10枚，白酒1升或黄酒1.5升。
功用：温经散寒、壮筋骨、通络。适宜人群：寒湿、血瘀所致的风湿性关节炎、退行性骨关节病、脉管炎患者，表现为腰膝酸痛，筋骨关节酸痛，皮肤麻木发凉，患肢肢端疼痛、苍白或紫暗，触之发凉、受寒加剧。
禁忌：易上火感冒者、下肢溃疡者不宜饮用。
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药酒制作饮用注意事项
泡制药酒的方法分冷浸法和热浸法。一般家庭自制药酒大多采用冷浸法。其制法如下：1.将药材洗净、晾干、切碎，以便药材与酒的接触面扩大，使药物有效成分溶出。2.将药材用纱布包裹或散放入干净的瓶罐中，然后加入15～30倍白酒（65度为佳）浸泡，滋补类药酒可选择黄酒或低度白酒。3.一般浸泡一个月；最短不能少于半个月。4.容器一定要密封，置阴凉干燥处存放。如不能饮用白酒，可选用低度米酒、葡萄酒或其他果酒浸泡。
服药酒的次数一般每日早晚饭前各一次，每次15～30毫升。
药酒多适用于寒性、虚性疾患，每种药酒均有其功能和适宜人群、禁忌人群，因此要根据自身情况合理选择药酒。以下人群不宜服药酒：高血压、心脏病、中风病、消化性溃疡、肝肾功能低下者、湿疹及出血性疾病患者；传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等患者；小儿、孕妇以及对酒精过敏的人；感冒、发热、咽痛及气管炎患者等。
要注意，服用药酒要掌握“适量有益，过则有害”的原则，是否“对症”要由医师来判断并给出建议，不可盲目乱用。（中国药膳研究会副会长荆志伟）
