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教你做颜值爆表的凤梨炒饭 好看更好吃

发布时间:2017-01-20 10:42:09  |   来源:中国侨网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH010
材料:  蔬菜油2汤匙、洋葱1 3杯切小块、咖哩粉1茶匙、大蒜1汤匙剁碎、港式腊肠2条切小丁、鸡蛋2颗打散、隔夜泰国香米饭3碗、新鲜或菠萝罐头100g沥

凤梨炒饭(资料图:美国《世界日报》)

   材料:

  蔬菜油2汤匙、洋葱1/3杯切小块、咖哩粉1茶匙、大蒜1汤匙剁碎、港式腊肠2条切小丁、鸡蛋2颗打散、隔夜泰国香米饭3碗、新鲜或菠萝罐头100g沥干水分、青豆仁1/3杯、酱油1/2汤匙、盐1/4茶匙、鱼露2汤匙、胡椒粉1/4茶匙、肉松适量。

   做法:

  1.起油锅,用中火将洋葱炒至透明后,加入咖哩粉、蒜、腊肠拌炒。

  2.倒入打散的鸡蛋炒至半熟后,加入香米饭翻炒。

  3.接着放入菠萝和青豆仁拌炒数分钟,再加酱油、盐、鱼露和胡椒粉调味,并用锅铲翻松米饭,和其他食材混合均匀。

  4.用新鲜菠萝壳做容器盛出炒饭,撒上肉松做点缀即可上桌。(摘自美国《世界日报》)

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